太子參6步驟無公害培育

太子參又名孩兒參、童兒參,為石竹科多年生草本植物,以塊根供藥用,味甘微苦,性平,具有益氣、健脾生津、潤肺、增補腎水的功效。太子參喜溫和、濕潤、涼爽的氣候,忌高溫和強光曝曬。2~3月出苗,隨之現蕾開花。4~5月地下莖逐節髮根、伸長、膨大。果期5~6月,6月種子成熟。6月下旬以後,地上莖葉枯萎,植株枯死,參種腐爛,新參在土中互相散開,進入越夏休眠期。現將太子參無公害栽培技術介紹如下。

一、整地施肥

選擇坡向向北、向東的丘陵地或地勢較高的平地,土壤以排水良好、疏鬆肥沃、含腐植質豐富的沙壤土或壤土為宜,以生茬地最佳,忌連作,前茬以豆類、蔬菜等為宜,忌煙草、茄科作物,每2~3年實行1次輪作。

施肥以農家肥為主,重施底肥,巧施追肥,配方施肥。前作收穫後,深翻25~30cm,施腐熟土雜肥45~60t/hm2,碳酸氫銨750kg/hm2,氮、磷、鉀復合肥750kg/hm2,耙細整平後作畦。種植前15d用50%辛硫磷乳油7.5kg/hm2配成800倍液噴畦面後將表土翻入土層,預防地下害蟲。

二、適時栽種

1、塊根繁殖

選擇芽頭完整、參體肥大、無病蟲害、無損傷的塊根作種,置室內陰涼處沙藏,保持濕潤,15~20d翻動1次,栽種時再次挑選。9月下旬至10月上旬下種。栽種深度對產量與質量有很大影響,過深,塊根髮根少,產量低;過淺,塊根個頭小且相互交織,藥材質量差。按株距5~7cm將芽頭向上,朝同方向、稍傾斜地栽入溝內。覆細土後壓實、澆水。用種量600~750kg/hm2。

2、種子繁殖

太子參種子不耐貯藏,最好采後即播,或用濕沙貯藏當年秋播,直接春播不能出苗。

三、田間管理

1、中耕除草

2月上旬,幼苗出土時可用小鋤淺鋤1次,以後見草就拔。5月上旬後,植株封行,除了拔除大草外,可停止除草。

2、排灌

太子參怕澇、怕旱、怕高溫,生長階段以保持濕潤、畦面不積水為宜,塊根膨大期要勤澆水,促進塊根生長發育。

3、施肥

重施基肥為主,追肥按苗情定。對苗壯、土層肥沃、基肥足的地塊不宜追肥,避免枝葉徒長;幼苗瘦弱,可在4月上旬用稀釋的人畜糞6t/hm2加磷酸二銨75kg/hm2混合澆灌。

4、遮陰

5月上旬,在每畦的向陽側種1行玉米,玉米長高後具遮蔭作用,有利於太子參的正常生長,延遲回苗時間,一般可增產鮮參450~600kg/hm2。

四、病蟲草害防治

太子參病害主要有病毒病、葉斑病、根腐病,蟲害主要有白蟻、螻蛄、地老虎,應堅持「預防為主、綜合防治」的原則,優先選用生物農藥。化學防治時應有限制地使用高效、低毒、低殘留的農藥,采收前1個月內嚴禁使用任何農藥。

病毒病防治方法:要建立無病毒留種田,減少傳染;及時治蟲防病,確保種苗不帶毒。發現病毒病後,可選用病毒必克、病毒A等藥劑防治。葉斑病防治方法:清除病株殘葉,減少越冬菌源;發病初期用寶麗安(多氧黴素)1000倍液噴霧防治。中後期可用70%的代森錳鋅800倍液進行防治。每次用藥時適當加入葉面肥、增產菌、旱地龍等,以增強抗病、抗旱能力,提高產量。

根腐病防治方法:收穫後徹底清除枯枝殘體,集中燒燬;實行輪作,不宜重茬;發病前及發病初期可選用50%多菌靈1000倍液澆灌病株。蟲害防治方法:施用腐熟的糞肥;定植時撒施辛拌磷15.0~22.5kg/hm2;燈光誘殺成蟲;地蟲樂500倍液進行灌根處理;毒餌誘殺。雜草防除:在播種後20d左右用低濃度的農達3750mL/hm2,對水750kg/hm2進行噴霧殺滅雜草,苗後禁止使用。在2~3月用20%蓋草能1500mL/hm2對水750kg/hm2噴防。

五、采收與加工

6月太子參地上部分開始枯萎後即可採挖。收穫時保持參體完整。採挖的鮮參,用清水洗淨,在日光下曝曬2~3d,曬乾後及時翻動幾次,揚去鬚根,即成生曬參,可作藥材商品出售,以身干、無鬚根、大小均勻、色微黃者為佳。也可置室內通風乾燥處攤晾1~2d,使根部失水變軟後,再用清水洗淨,放入100℃開水鍋中,浸燙2~3min,取出立即攤曬至乾脆,裝入籮筐,輕輕振搖撞去參須,習稱燙參。

六、留種

起參時,選參體肥壯、芽頭飽滿、無病蟲害的塊根作種參,並置室內陰涼處沙藏,經常保持濕潤,15~20d翻動1次,忌在水泥地上沙藏。栽種時取出並再次挑選。也可採用原地保種法,即在起參時,留出部分參畦不挖,並於5月上旬,參地內套種黃豆或甘薯。待植株倒苗時,將畦溝中的土覆到畦面上3~5cm,此時黃豆或甘薯葉已佈滿畦面,既遮蔭又可保持一定水分,利於種參越夏。

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