識別真假沙苑子

  沙苑子又名潼蒺藜、沙苑蒺藜,為豆科植物黃芪的種子,每年秋末冬初,果實成熟而未開裂時連莖割下,曬乾後打下種子,去淨雜質,再曬乾即可入藥。其性溫,味甘,入肝、腎經,具有補肝、益腎、明目、固精的功效,用可治療肝腎不足、腰膝酸痛、目昏、遺精早洩、小便頻數、遺尿、尿血、白帶等症。《本草匯言》曰:「沙苑蒺藜,補腎澀精之藥也。其氣清香,能養肝明目,潤澤瞳人。補腎固精,強陽有子,不烈不燥,兼止小便遺瀝,乃和平柔潤之劑也。」市場上有以同科植物紫雲英的種子冒充沙苑子,使用時注意鑒別。

  真品:外觀呈腎臟形而稍扁,長約兩毫米,寬約1.5毫米,厚不足一毫米。表面光滑,為灰褐色或綠褐色,一邊微向內凹陷,在凹入處有明顯的種臍;質地堅硬不易破碎,剖開後可見子葉兩枚,為淡黃色,略為橢圓形,胚根彎曲;聞之氣微,無臭,口嘗味淡,嚼之有豆腥氣。

  偽品:紫雲英的種子外觀呈腎狀斜長方形,兩側明顯壓扁狀,長約3毫米,寬約2毫米,明顯比正品個大,表面亦光滑,但呈黃綠色或棕黃色。一端平截,向下彎成鉤狀,另一端圓或平截。腹面中央內陷較深,種臍長條形;雖質亦堅硬,不易破碎,但剖開內的胚芽無上述特徵;聞之亦氣微味淡,但嚼之無豆腥氣。

  從以上特徵可辨別沙苑子的真偽。據《本經逢原》中記載,也有一種土蒺藜冒充沙苑子,曰:「沙苑蒺藜,產沙苑者色微黑而形似羊腎;若色微綠,雖產秦中,非沙苑也。藥肆中以一種野田開紅花之土蒺藜偽充,咬之亦生豆氣,但缺處有尖鉤稍異耳。」這種土蒺藜亦不可作為沙苑子使用。

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