藥酒製作之冷浸法 藥酒製作

藥酒製作之冷浸法

冷浸法最為簡單,尤其適合家庭配製藥酒。採用此法時可先將炮製後的中藥材薄片或粗碎顆粒,置於密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中),加入適量的白酒(按配方比例加入)...
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藥酒製作之煎煮法 藥酒製作

藥酒製作之煎煮法

煎煮法必須將中藥材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出藥面約10厘米,浸泡約6小時,然後加熱煮沸1-2小時,過濾後,藥渣再加水適量復煎1次,合併兩次藥液,靜置8小時...
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自製滋補藥酒 藥酒製作

自製滋補藥酒

人參酒 取人參50克,擇淨切薄片,浸入1000毫升的白酒中,加蓋密封15~20天後可飲用。每天2次,早晚各10~20毫升。具有補氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補肺...
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藥酒泡法與宜忌 藥酒製作

藥酒泡法與宜忌

中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內經素問》載有「上古聖人作湯液醪醴」,「醪醴」就是治病的藥酒。時至今日,藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑,系用白酒浸提藥材而得到的...
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藥酒製作前的準備工作 藥酒製作

藥酒製作前的準備工作

無論專業廠家或家庭配製藥酒,在製作藥酒前,都要做好以下幾項準備工作: 1)嚴格衛生要求,保持場所清潔。配製藥酒的場所要做到「三無」,即無灰塵、無沉積、無污染。同時配...
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人參枸杞酒的做法 藥酒製作

人參枸杞酒的做法

【材料】人參6克,枸杞子100克,熟地30克,冰糖100克,白酒2000克 【功效】大補氣血,養心安神。用治勞傷虛損,陽萎,食少倦怠,驚悸健忘,頭痛膠暈,腰膝酸痛。...
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中醫藥酒自製 藥酒製作

中醫藥酒自製

藥酒在中藥方劑學上被稱為酒劑,一般是把可入藥植物的根、莖、葉、花、果等按一定比例浸泡在白酒、黃酒或葡萄酒中,使藥物的有效成分溶解於酒中,因為酒有通血脈、行藥力、溫腸...
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藥酒的具體製作方法 藥酒製作

藥酒的具體製作方法

冷浸法 根據病情需要,將所需藥物或食物按處方用量進行調配後,將物料擇淨洗潔瀝干,切片或粉碎後,投入到預先準備的器皿內,按比例兌入優質白酒或黃酒,密封浸泡,浸泡期間,...
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藥酒製作之滲漉法 藥酒製作

藥酒製作之滲漉法

滲漉法適用於藥廠生產。先將中藥材粉碎成粗末,加入適量的白酒浸潤2-4小時,使藥材粗粉充分膨脹,分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中,每次裝好後用木棒壓緊。裝完中藥...
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藥酒製作之熱浸法 藥酒製作

藥酒製作之熱浸法

熱浸法是一種古老而有效的製作藥酒的方法。通是將中藥材與酒同煮一定時間,然後放冷貯存。此法既能加快浸取速度,又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全...
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