果園中合理地間套種中藥材,不但可以提高土壤肥力,改善小區環境,而且可以抑制雜草生長,起到「生草覆蓋」的作用,實現果藥雙豐收。
果藥間套種的一般原則
首先,要根據不同果樹與中藥材的生物學特徵,組成合理的田間結構。如選用的中藥材品種要以耐陰性、淺根性為主;其次,配置比例要適當,堅持果樹為主,優勢互補的原則;第三,要間套種本地的特優、地道藥材;第四,要加強田間管理,互促互利,控制矛盾,以確保雙豐收。同時,還要注意不能互相傳播病蟲害,所種中藥材不會是果樹病蟲害的中間寄主等。
幼齡果樹與中藥材間套模式
果樹種植後,一般要2-3年形成樹冠,才有一定的蔭蔽度。在這期間,合理地套種莖稈低矮、株型較瘦小、較喜陽的中藥材品種,可達到以短養長,增加收益的目的。如第1-3年,在2米寬的行距中套種桔梗、板藍根、金銀花、蒲公英、西紅花、細辛、薑黃等品種;第3-5年,隨著果樹樹冠的逐漸增大,在2米至3米寬的行距中已形成了較蔭蔽的環境,就要種植喜陰的中藥材品種,如旱半夏、紫胡、天南星、黃蓮、牛蒡、決明、獨活、蒼朮等。值得注意的是,大多數中藥材不宜連作,一是連作容易發生病蟲而減產,如白朮連作多發生白絹病和根腐病;二是連作容易造成缺乏某種微量元素,影響果樹和中草藥材的正常生長。因此,每年或隔年要換茬,並選擇適宜中藥材生長的茬口。此外,間套作對耕作管理,水肥條件要求比單作高,要注意培養地力。
成齡果林與中藥材套種模式
果樹生長5年後,行距內已形成較蔭蔽的環境,透光度一般在30%以下,為需要生長在此種環境的中藥材提供了天然的生長條件。例如,在其下秋栽或春栽喜涼爽陰濕土壤含水量要求較大的生態環境的天麻,就是一種較好的果藥間套模式。生長前期,落葉果樹葉已掉落,天麻穴可得到散射光照,提高了溫度,使天麻種子發芽形成的原生球莖,能和密環菌提前建立了營養關係,正常生長、發育,形成健壯的新生麻。生長中期,隨著氣溫的逐漸升高已不適合天麻生長時,果樹已形成濃密的枝葉為天麻遮陽降溫,同時通過樹葉的光合作用又為天麻生長釋放了大量的氧氣,給天麻生長提供了陰涼、潮濕、氧氣充足、溫度適宜的環境。到了生長後期,天麻逐漸進入休眠,而大量的果樹落葉又為天麻安全越冬提供了條件。目前在不少成齡果園中,都推廣應用了果藥間套模式。成齡果林中適宜套種的中藥材品種還有黃連、三七、人參、靈芝等。