菊花腦又叫路邊黃，菊花葉，為菊科草本野菊花的近緣種。它耐寒怕熱，冬季地上部枯死後，根系和地下匍匐莖仍然存活，越冬後第一年早春萌發新株，成株有一定耐熱力，夏季可正常生長。種好菊花腦應掌握以下幾點：
一、選好品種
菊花腦按葉片大小分為大葉和小葉種兩類。大葉種又叫板葉菊花腦，葉片卵圓形，先端較鈍，葉緣缺刻細而淺，品質好，產量高。小葉種葉片較小，葉緣裂刻深，葉柄常呈淡紫色，尖端較尖，產量低，品質差，但適應性強。
二、播種與育苗
菊花腦可作為一年生栽培也可作多年生栽培，一般用種子繁殖，也可分株繁殖或扦插繁殖，一次栽培多次收穫。用種子繁殖時，每畝用種量0．5千克，於4月上旬播種。土壤要疏鬆、細碎，趁墒播種或落水播種。出苗前保持土壤濕潤，苗高5厘米間苗，並隨水追施速效氮肥。苗高10—15厘米時開始用剪刀剪收。收兩次後，莖已粗壯，可用刀割取嫩梢。育苗移栽時，最好於初春用陽畦或塑料拱棚播種，苗出齊後間苗，苗距5厘米。苗高6—8厘米時定植，穴距10—15厘米，每次4—5株。9—10月采收結束後拔除。
多年生栽培法種子直播或移栽的植株，采收結束後任其自然生長，入冬前培土或覆蓋防寒越冬。早春搭小拱棚提高溫度，促進早發芽。發芽後割去地上部枯枝。春季將枯枝剪除後及時追肥灌水，特別是夏季要勤澆水，一般可連續采收3—4年，之後再行更新。
三、扦插與分株
菊花腦在整個生長期內都可扦插繁殖，其中以5—6月扦插的成活率最高。扦插育苗的方法是：用清潔的砂質壤土，河沙、泥炭各一份混勻，或直接用砂質壤土澆透水。菊花腦嫩枝長6—7厘米，摘去基部2—3片葉，插入床土中，深3—4厘米。遮蔭、保濕，約經15天即可成活，成活後移植大田。分株繁殖大多在春季地已解凍，新芽剛長出時進行：將老樁菊花腦根際土壤刨開，露出根頸，將部分老根連同其上的側芽一起切下栽植，栽後及時澆水。分株繁殖，植株生長快，但苗量小，適宜小面積繁殖用。
四、適時采收與留種
菊花腦以嫩莖葉供食用，一般從5月上旬開始，株高10—15厘米時剪收嫩梢，每15天左右收一次，直到9—10月現蕾開花時止。采後紮成小捆上市，采收時注意留茬高度，春季留茬高3—5厘米，秋季6—10厘米。畝產4000—5000千克。留種時，夏季過後不再采收，任其自然生長，12月種子成熟時，剪收花頭，曬乾脫粒，畝收種子約10千克。
五、病蟲害防治
菊花腦病蟲害較少，天旱時有蚜蟲為害，可用40％樂果乳劑1000倍液噴霧一次防治。用藥距采收期不少於10天。
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