烏天麻以形態好,折干率高(3斤鮮品干一斤干品),質量優,而較紅天麻,黃天麻的價格高出三四倍。烏天麻之所以價格高,還因為無論是人工栽培,還是野生分佈的區域和數量都很少。因此,人工栽培烏天麻需把握以下幾個要點:
一、栽培區域
烏天麻大多分佈在雲、貴、川,東北三省也有分佈。在長江流域,只有海拔1500米以上的高山才有烏天麻分佈,或是人工栽培。所以人工引種栽培,最好在1500-2000米的地方。據我們試驗,在海拔1200米以下的地方引種栽培,效果很差。因此,人工栽培烏天麻應選擇在高山冷涼的地方,才能達到既優質,又高產的效果。
二、種麻選擇
因為烏天麻箭麻含水量較少,種麻也是如此,因此,數量相同,形態大小一樣的白麻,通常一斤紅天麻是40-50個,而烏天麻只有30-40個。這樣在引烏天麻種時既要稱取重量,又要計算出種麻數量。種植一平方米紅天麻需種麻是1斤,種植一平方米烏天麻,則要用種麻1.2斤。
三、培養蜜環菌材
在栓皮櫟,麻櫟,槲櫟,櫻桃樹,花楸樹,牛奶子,化香樹等,這類樹木質堅實耐腐,且樹皮粗,不易脫落。這類樹木栽培烏天麻最好。樹木直徑以5-12厘米粗,斷筒時以50厘米長為宜。直徑5厘米以下的樹枝,可砍成5-10厘米長的短枝,均勻擺放在粗菌材的周圍。菌材用量,按每平方米(或一窖)8-10根,重量25-30公斤,短枝8-10公斤計算準備。菌材培養時間春季3-4月,一窖用菌種二瓶,秋季8-9月,一窖用菌枝1.5斤。
四、栽培方法
播種時,種麻靠近菌材擺放,一根菌材上擺放6個種麻,菌材中間4個,兩頭各放一個。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土時,用細土覆蓋,須填實。做到種麻與土之間,菌材、菌枝與土之間無縫隙。栽培穴上面用闊葉樹落葉、茅草、稻草,玉米秸等物覆蓋,覆蓋厚度2-3厘米。然後開好排水溝。
五、田間管理
1、冬季和初春要用覆蓋物保溫,穴內10厘米以下土層溫度維持在0-5℃七、八、九三個月一定要覆蓋物或搭蔭棚來調節溫度,將溫度控制在26℃以內。
2、水分管理12-3月控濕防凍,土壤含水量30%,見墒即可。4-6月增水促長,土壤含水量60-70%,手握成團,落土能散。7-8月降濕降溫,土壤含水量60%左右。9-10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成團,再輕捏能散。11月,土壤含水量30%左右,乾爽鬆散。同時在生長季節注意清除雜草和防治病蟲害。
六、收穫
在霜降以後採挖,採挖時,應在天晴土爽之時,忌在雨天或雨天過後1-2天內採挖,採挖時,需準備兩類筐、箱,一類專裝種麻,一類專裝商品麻。其中種麻及時播種或按要求運輸貯藏。商品麻也要及時加工干制。