石榴的花多數是退化花，可以坐果的完全花一般只有總花量的10%左右。為促進坐果，提高產量，改善品質，生產上可以採取以下保花保果措施：
1、葉面噴肥 在石榴初花期，用0.5%尿素溶液、1%過磷酸鈣浸出液、0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.3%硼砂溶液葉面噴施，可使坐果率提高7%～10%。
2、疏花疏果 退化花非但不能正常結果，而且會消耗樹體大量養分。因此，石榴現蕾後，在可以分辨出筒狀花和鍾狀花時，即應將大部分鐘狀花摘除，以減少養分消耗。坐果後，及時疏除病蟲果、畸形果、晚花果及叢生果中的小果。疏果量要依樹勢而定，一般結果多時多疏，結果少時只疏病蟲果、不疏正常果；老弱樹多疏，健壯樹少疏。實踐證明，疏除花蕾愈早、愈徹底，增產效果愈明顯；疏果還可使果實成熟期一致，個大且品質好。
3、人工輔助授粉 石榴自花結實率很低，花期低溫陰雨、傳粉昆蟲少時，需要進行人工輔助授粉；石榴採用人工輔助授粉，可使坐果率提高9.6%。方法是：樹少、授粉量小時，可以直接用剛開放的鍾狀花對筒狀花進行授粉，也可以用毛筆先從授粉樹已散粉的正常花上採集花粉，然後給主栽品種樹剛開的正常花柱頭點花授粉，授過粉的可以去掉花瓣作標記。授粉量大時，要先從授粉樹上大量採集將開或初開的多餘的正常型和中間型蕾與花，去掉花瓣，取出花藥，放在乾燥、通風、有光線的地方晾乾，使花藥開裂，然後，連殼放在乾燥器內置於冰箱中保存。授粉時，用毛筆蘸粉點花。授粉量要因樹而定，樹冠大、樹勢強和幼樹、旺樹要多授粉，促使多結果；樹冠小、樹勢弱、樹齡老的樹可以少授粉，以利復壯樹勢和提高果實品質。
4、及時防治病蟲害 為害石榴果實的病害主要是干腐病，7月份為發病盛期，可用1:1:160的波爾多液或40%多菌靈膠懸劑800倍液噴霧防治。蟲害主要是桃蛀螟和桃小食心蟲，均以幼蟲蛀入果實內取食為害，影響果實產量和品質。防治桃蛀螟，可在成蟲發生期和產卵盛期，用50%殺螟松或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治，也可用50%辛硫磷乳油或90%晶體敵百蟲1份，加細土100份，製成藥泥，堵塞萼片；防治桃小食心蟲，可在幼蟲出土期（6～7月）用50%辛硫磷乳油300倍液噴灑樹冠下面的地面，噴後淺鋤樹盤，或在成蟲盛發期，噴灑2.5%敵殺死或20%殺滅菊酯3000倍液進行防治。
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