栝樓又叫藥瓜、吊瓜。其果皮、果仁，根均作藥用，果皮稱栝樓殼，具有清熱化痰、利氣寬胸功能；種子稱栝樓仁，具有潤腸滑腸，清熱化痰的功能；根稱天花粉，具生津止渴，降火潤燥功能。近年栝樓仁開發出保健瓜子，銷量劇增，十分暢銷，每千克銷價27～28元。栝樓殼、天花粉銷勢也較看好，每千克銷價分別為16～17元、12～14元。種植經濟效益好。現將其種植方法介紹如下：
一、種植的環境條件
栝樓喜歡溫暖，較耐寒，但寒冷地區易受凍。喜陽光較耐陰，喜濕潤不耐旱，也怕澇。主產區年平均氣溫在16℃～20℃左右，降雨量在1200mm以上，空氣相對濕度為70%～80%，土壤含水量25%～30%。土壤要求土層深厚，疏鬆肥沃，排水良好的沙質壤土。
二、選地整地
栝樓是深根植物，不宜在乾旱和低窪處種植。冬前深翻地，種前整平耙碎，每畝施入農家肥5000kg、過磷酸鈣50kg、氯化鉀20kg等混合堆漚後的肥料作基肥，淺耙後起畦寬150～200cm，高20cm，整平待種。
三、繁殖方法
栝樓在生產上多採用種子直播和分根繁殖兩種方法。種子直播的後代只有5%的雌株，適用於天花粉生產，分根繁殖可以控制雌株或雄株，若生產栝樓殼、栝樓仁主要選雌株，並每畝配10%的雄株。
種子直播：一般在3月播種，選用充分成熟飽滿、無病蟲害種子作種用，播種前1份種子加3倍濕沙拌勻，置於室內催芽25～30天，待大部分種子裂口時即可播種。按150～200cm穴距挖穴，深寬為30cm×30cm。將基肥施入穴內，厚約15cm左右，與穴土拌勻，蓋上一層約10cm厚細土，每穴播入種子5～6粒，覆土厚3～4cm，如土壤乾燥，則需澆水，蓋草保溫保濕，出苗後揭開蓋草，苗高6cm後進行間苗，每穴留壯苗2株。
分根繁殖：選取直徑3～5cm，斷面白色的新鮮塊根，切成5～6cm長小段，切口上蘸上草木灰（拌上50%鈣鎂磷肥），再噴0.5～1mg/L赤黴素，稍干後栽種。按直播方法挖穴施肥，每穴平放種根一段，澆透水再蓋細土，厚3～4cm，稍踩實。
四、田間管理
１中耕追肥：栝樓生長期間視雜草情況，每年要中耕除草多次。出苗後20天需進行1次，7月以後可減少中耕除草次數。追肥結合中耕除草進行，出苗20天後施1次腐熟人畜糞尿。5、6、8月各施1次，應控制氮肥施用量增施磷鉀肥，每畝每次施復合肥25～30kg，入冬以後每畝施農家肥2500～3000kg、過磷酸鈣50kg，施後培土。
２搭設棚架，修技打杈摘蕾：栝樓莖蔓長至30cm左右時，要搭設高150～200cm的棚架，並牽引莖蔓，使栝樓上架。同時去除多餘莖蔓，每穴留2壯蔓。並適時修枝打杈，摘除過密和細弱的分枝、腋芽等，使莖蔓分佈均勻，通風透光，減少養分消耗和病蟲害發生。到8月開始摘除其頂芽、新長出側芽和花蕾，使養分集中供應已有果實，促進果實早熟，保證質量。如以生產天花粉為主，應及早摘除花蕾。
３人工授粉：在花期早晨8～9時進行人工授粉，用毛筆蘸取雄花粉，逐朵塗抹到雌花柱頭上，可以提高座果率。
五、病蟲害防治
１根結線蟲病：可在早春深翻土曝曬土壤，殺滅病源；整地時用5%克線磷顆粒或20%甲基乙硫磷乳油進行土壤消毒；栽前用4%甲基乙硫磷乳油800倍液浸種，均可有效防治根結線蟲病的發生。
２根腐病：與禾木科作物輪作，發病初期，每10天左右用甲基托布津或多菌靈1500倍液灌根2～3次防治。
３黃守瓜：可採用人工捕殺，也可用90%敵百蟲1000倍液毒殺成蟲或2000倍液灌根毒殺幼蟲。
４蚜蟲：在發生時用40%樂果1000～1500倍液或50%滅蚜淨4000倍液噴殺。
栝樓用種子繁殖第二年開花結果，塊根繁殖當年可開花結果，第三年收穫塊根。
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