木瓜又名皺皮木瓜、鐵腳梨,為薔薇科植物貼梗海棠的成熟乾燥果實。木瓜性溫,味酸,入肝、脾經,具有平肝和胃、去濕舒筋的功效,用於治療吐瀉轉筋、濕痺、腳氣、水腫、痢疾等症。《本草正》載:「木瓜,用此者用其酸斂,酸能走筋,斂能固脫,得木味之正,故尤專入肝益筋走血。療腰膝尤力,腳氣,引經所不可缺,氣滯能和,氣脫能固。以能平胃,故除嘔逆、霍亂轉筋,降痰,去濕,行水。以其酸收,故可斂肺禁痢,止煩滿,止渴。」市場上有以同科植物榠楂冒充木瓜。蘇頌曾曰:「榠楂木葉花實酷類木瓜,但比木瓜大而黃色,辨之惟看蒂間,別有重蒂如乳者為木瓜,無此則榠楂也。」此榠楂即為光皮木瓜,使用時注意鑒別。
真品木瓜
乾燥果實呈長圓形,常縱剖為卵狀半球形,長4~8厘米,寬3.5~5厘米,厚2~8毫米,外皮棕紅色或紫紅色,微有光澤,常有皺褶,邊緣向內捲曲;質堅硬,剖開面呈棕紅色,平坦或有凹陷的子房室,種子大多數脫落,有時可見子房隔壁;種子三角形,紅棕色,內含白色種仁1粒;聞之氣微,口嘗味酸澀。
偽品榠楂
乾燥果實呈月牙形或類長橢圓形,多縱剖成2~4瓣,表面平滑或稍粗糙無皺褶,有極細的皺紋,呈紅棕色,光滑無皺紋,久存後為紫棕色,兩端平或微翹,邊緣微內曲,剖面平坦或微凹;果肉較厚.呈紅棕色.粗糙,顯顆粒性;中心子房室明顯,內含種子多數,種子扁平三角形,排列緊密,為紅棕色;質堅硬而重,聞之氣微香,口嘗味酸澀,嚼之有砂粒感。
偽品榠楂雖與木瓜為同科植物,但不具備木瓜的各項功效,從理化鑒定的各項指標看,與真品木瓜也有較大的差異,故《中國藥典》1985年版開始僅收載薔薇科植物皺皮木瓜一種,棄去同科屬植物榠楂,不作木瓜藥用,臨床用藥必須仔細鑒別。