五加皮又名南五加皮，為五加科植物五加或無梗五加、糙葉五加、輪傘五加等的乾燥根皮。其性溫，味辛，入肝、腎經，具有祛風濕、壯筋骨、活血祛瘀的功效，用於治療風寒濕痺、筋骨攣急、腰痛、陽痿、腳弱、小兒行遲、水腫、腳氣、瘡疽腫毒、跌打勞傷等症。市場上有以蘿摩科植物槓柳的乾燥根皮冒充五加皮使用。其又名香加皮，還稱為北五加皮或香五加，使用時注意鑒別。
真品五加皮
乾燥根皮呈捲筒狀，單卷或雙卷，長7～10厘米，筒徑約6毫米，厚約1～2毫米，外表面灰褐色，有橫向皮孔及縱皺，內表面淡黃色或淡黃棕色；質脆，易折斷，斷面不整齊，淡黃棕色；聞之微香，口嘗味微苦澀。
偽品香加皮
呈捲筒狀或槽狀，少數呈不規則的塊片狀，長3～10厘米，直徑1～2厘米，厚2～4毫米；外表面灰棕色或黃棕色，栓皮鬆軟常呈鱗片狀，易剝落，內表面淡黃色或淡黃棕色，較平滑，有細縱紋；體輕，質脆，易折斷，斷面不整齊，黃白色；聞之有特異香氣，口嘗味苦。
五加皮和香加皮同為治療風濕痺痛的中藥，在日常使用時，往往將香加皮當作五加皮，殊不知，香加皮既不與五加皮為同科植物，又具有毒性，2005年版《中國藥典》已將它們列為兩種藥材，且香加皮按有毒藥材管理，故不可用香加皮代替五加皮使用，要嚴加區別，以防誤用引起中毒或不良反應。
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