古云:冬日蘿蔔賽人參。中醫認為,白蘿蔔除了具有補氣順氣作用外，還有鎮咳化痰、消食化積、降壓調脂、治療偏頭痛等功效。
鎮咳化痰冰糖蘿蔔飲
冬季，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，喝些這種蘿蔔汁對肺有滋養作用。
原料：蘿蔔一個，冰糖、蜂蜜適量。
做法：先將蘿蔔洗淨，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。把蘿蔔上部蓋好，周邊用牙籤固定好，放入密封罐存入冰箱，6天後拿出來，打開蘿蔔，裡面的冰糖已成濃汁(注意放蘿蔔時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿蔔飲。
消食化積蘿蔔湯 蘿蔔在增強食慾、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化，使分解的營養物質為人體反充分吸收和利用。
原料：白蘿蔔、胡蘿蔔、大白菜、豆腐、辣椒醬各適量。
做法：將上述食材洗淨，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下撈出待用。放入適量油到鍋中燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中。大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
降壓調脂蘿蔔汁 蘿蔔或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。
蘿蔔搾汁後溫服，每次15～20毫升，每日2次，長期服用。同時，服用蘿蔔汁在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也有一定作用。
頭痛鼻塞滴蘿蔔汁 中醫認為白蘿蔔汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，起到通竅活血的效果，治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。
將蘿蔔搾汁，然後將蘿蔔汁滴入（每次2～3滴）鼻孔。若左側偏頭痛，就將蘿蔔汁分數次滴入右側鼻孔中；若右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次，連用4～5天即可見效。
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