以茶之性養春天四相

天有春、夏、秋、冬四時,人有四相。

春季屬木,五色為青;夏季屬火,五色為紅;秋季屬金,五色為白;冬季屬水,五色為黑。天人合一,人之氣色合於自然,健康長壽;悖於自然,衰敗早夭。觀察氣色,判定盛衰,品茶相應,不亦樂乎。

四時四相,以草木為尺,以居處草木為師。草木「不思議」,「順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔。」草木未榮人先榮,人相為過;草木已榮人未榮,為不及。太過即收,不及則補。

飲茶之功在於清潔頭腦、骨髓、血液乃至筋、肉、百脈。觀春、夏、秋、冬四相之差異,以茶之偏性糾偏,即是茶養四相。

茶養春相。春季萬物生發。以「生」為鑒,審太過和不及,品茶微調,引心歸春,形神得「生」。

春天春相

春季的「五色」為青。草木生發皆屬青色,是一種感覺,是勃勃生機的狀態。

春天春相是順應「春生」之相,體內陽氣和於春,內「生」於肝,外表於相。「白絹裹青果」,是春天春相的形容。白絹不同於白布,白絹亮麗,銀光閃爍微動,充滿活力。春天春相一定是面色白亮而有活力,感覺面皮之內隱現青色。這青色只是感覺,而不是看到青色,如直接見青色,是寒相。「面有青色,內必有寒」。春天春相標誌陽氣順四時,安居肝內生發。「春應肝」。

春天春相,品茶不必以偏糾偏,按四季乃至一日四時品茶規律去做即可。

春天夏相

春天面色白裡透紅,是春天夏相,是體內陽氣悖於春,未順時居肝,早洩於心;是陽氣太過之相。心陽春盛,木氣壯火,必生熱邪,攻於心腦,內壅脹滿,外出瘡癤。宜每日立秋(15點)之時,品白露茶為佳,處暑茶、立秋茶依次遜之。以出微汗為宜。

春天面色紅而無光,是之前冬季陽氣未得「收」和「藏」,於頭部凍傷,濁血滯留在心腦,濁血遇春氣上升湧動留而不走;是春天血瘀的不及之相。宜一日立春(3點)至驚蟄(5點)之時,品用明前茶為佳,清明茶、谷雨茶依次遜之。以出汗為宜。一日立秋(15點)之時,品用秋分茶為佳,白露茶、處暑茶、立秋茶依次遜之。以出微汗為宜。

春天秋相

春天面色白亮,是春天秋相,是陽氣悖於春,未順時居肝,行竄於肺;是陽氣的妄行之相。肺屬金,「金囚於春」。春季肺陽過盛與季節相逆成為孤陽。孤陽春洩,秋日無收。宜於一日立秋(15點)之時,品用白露茶為佳,處暑茶、立秋茶依次遜之。以出微汗為宜。

春天面色白而無光亮,是之前秋季陽氣收進肺,冬季未能腎藏,且沒有遭受寒冷傷害,凝為「涎」滯留於肺的不及之相。宜一日立春(3點)至驚蟄(5點)之時,品用明前茶為佳,清明茶、谷雨茶依次遜之。以出微汗為宜。

春天冬相

春季面色白亮,隱隱見黑,是陽氣悖於春,未順時居肝,行竄於腎;是陽氣的妄行之相。腎主水,「水旺於冬,休於春。」春天陽氣散於腎,冬季腎空。宜一日至立秋(15點)之時,品秋分茶為佳,白露茶、處暑茶、立秋茶依次遜之。以出微汗為宜。

春季面色偏黑沒有光亮,是陽氣滯留於腎,未順四時生發於肝;是陽氣不及之相。宜於一日立春(3點)至驚蟄(5點)之時,品明前茶為佳,清明茶、谷雨茶依次遜之。一日立夏(9點)之時,品芒種茶為佳,小滿茶、谷雨茶依次遜之。以出微汗為宜。茶中可加紅棗1枚,生薑1片。

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