作為中醫專業人士，在各種聚會我一直較受歡迎，因為無意中談論的養生方法都是大家的興趣點，聽得認真者甚至拿筆做記錄。對於養生的思考，一直充斥在我的工作和生活中。
如今社會各界及多家媒體都推出養生欄目，非常紅火，每次談及養生，各種言論交錯，「情志養生」「運動養生」「順時養生」「音樂養生」「飲食養生」「經絡養生」等等不勝枚舉。這些方法各有千秋，但最好的莫過於把他們綜合運用，抓住根本。對此，古人早已講清楚，即「人以胃氣為本」，「脾胃為後天之本，氣血生化之源」。這就是養生的根本。那麼如何養脾胃呢？簡言之，要「立體的養」。
要養脾胃 先養心情
首先，脾胃是有「感情」的，「情志養生」也是養脾胃。日常生活中，我們常有這樣的體會：心情抑鬱、情緒低落時，會茶飯不思，而放鬆的環境和愉快的心情則會使你胃口大開。臨床發現，在胃病患者中，追溯病史會發現約七成跟情緒有關，香港中文大學醫學院的研究還發現，胃功能失調者，患抑鬱症等各類情緒病的機會比一般人高3．1倍至4．4倍。由於「情緒」變化常可引發胃腸功能的改變，所以胃被稱為人體情緒變化的「晴雨表」。
中醫學很早就認識到「情志傷胃」，古代先賢對於胃病的治療多重「調節情緒」。據載，宋代有個文學家叫秦官，得了胃病，情緒不好，他的一個朋友拿著王維的畫來拜訪，說：「天天看這幅畫，胃病肯定會好!」他充滿懷疑，但朋友面子不好駁，就每天躺在床上看那幅畫，看到畫中山清水秀的美景，畫上題的優美詩詞，心情變得非常好，好像身臨其境，過了一段時間，胃病果然好了。這在一定程度上說明情緒對脾胃具有重要影響，所以要養脾胃，先養心情。
五穀飲食，養好脾胃
其次，脾胃者，倉廩之官也，飲食養生從養脾胃開始。
在五行中，脾屬土，土位居中央，四方兼顧，「土」的含義就在於能生化萬物。脾與胃共同參與飲食消化吸收。 「脾胃者，倉廩之官，五味出焉。」將脾胃的受納運化功能比作倉廩，可攝入食物，並輸出水谷精微以化生氣血，輸布全身。人以水谷為本，胃主受納水谷。故養脾胃最好的莫過於五穀。《黃帝內經》講：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」意思就是穀物（主食）是人們賴以生存的根本，而水果、蔬菜和肉類等都是作為輔助，發揮補益作用。但當下人們對五穀的重視卻相當不夠，且不說為了減肥不吃主食的美女們大有人在，甚至很多聚會上，由於吃菜已吃飽了，主食常被取消。長期如此，對脾胃則是嚴重損傷。
養脾胃不僅要多吃五穀糙米，還要注意飲食有節和多樣化，順應四時，各種美味食物，如粳米、糯米、鍋巴、蕃薯、薏苡仁、飯豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鯽魚、鱸魚、大棗、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、馬鈴薯、芋頭、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺萊等，練就「十八般武藝」，把這些做得色香味俱全，每天打造好胃口，當然也不要過飽，不吃冰冷食物，呵護脾胃之氣，關鍵在於長期堅持。
適當勞作增強脾胃
同時，脾主四肢，適當的體育鍛煉，就是養脾胃。《素問·太陰陽明論》載：「四肢皆稟氣於胃，而不得至經，必因於脾，乃得稟也。」說明脾胃之氣將水谷精微輸送至四肢，才能發揮四肢正常生理活動。藥王孫思邈認為「養生之道，常欲小勞，但莫大疲」，小勞就是適當勞作。他年輕時常常荷鋤挎簍，長途跋涉，步入深山老林採藥。晚年在居住地開闢一個藥圃，栽培各種藥用植物，仍堅持參加力所能及的勞動。
從中醫學角度出發，經絡系統分佈人體四肢，故適當的體育鍛煉可促進經氣運行，反作用於人體脾胃，使脾胃功能增強。一般來說脾胃功能強的人，四肢肌肉也比較發達，而對女性來說，脾胃健康的人胸部通常比較豐滿，因為胃經的循行路線即經過乳頭，脾胃功能強健，胃經經氣充足，對胸部的發育和豐滿曲線具有重要作用。
如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉，尤其是腿部，對小腿上的脾經起到很好的緊松刺激作用。日本一項最新研究顯示，多動腳趾可以養脾胃。其實，這個觀點在我國傳統醫學中很早就有論述。中醫認為，人體的各腳趾都與臟腑相通：肺、大腸屬金，對應大趾；脾、胃屬土，對應二趾；心、小腸屬火，對應三趾；肝、膽屬木，對應四趾；腎、膀胱屬水，對應五趾。腳趾位於人體的末端，遠離心臟，足尖部的血液循環較差。足趾產生病理的改變會通過經絡反饋到相應的臟腑。故脾胃虛弱的人經常活動腳趾，可使體內氣血通暢、陰陽平衡、扶正祛邪。如注意保健二趾，就能起到調養脾胃的作用。
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