中醫認為，胡麻甘平無毒，可入五臟，歸六腑，調治百病。現將其臨床應用簡述如下：
治燒傷：胡麻適量，搗碎為泥，外敷燒傷部位，可減少滲出，防止感染，促進瘡面癒合。
治膿腫潰後久不癒合：胡麻30～50克，搗碎為泥，外敷膿腫潰口，可保護瘡面，斂瘡生肌，加速傷口癒合。
治皮膚皸裂：胡麻20～50克，煎湯外洗皸裂部位，可活血、潤燥、止痛，促進裂口癒合。
治消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎：胡麻30～50克，炒熟嚼食，每日一次，久用可保護潰瘍面，消除局部炎症，促進瘡面癒合，亦可止痛、止血、止瀉。
治習慣性便秘、早期單純性腸梗阻：胡麻60～100克，煎湯內服，每日清晨一次，可有效治療習慣性便秘。對早期單純性腸梗阻，可一次性飲入胡麻油100～200毫升，有部分病人可解除梗阻，免除手術之苦，對腸套疊、腸扭轉及腸粘連引起的腸梗阻，療效更佳。
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