痛風又稱「高尿酸血症」,嘌呤代謝障礙,屬於關節炎一種。痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血症,血尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中,引起組織異物炎性反應,即痛風。
保持運動:尿酸容易積聚於下肢部位,如腳趾、腳眼等位置,日常保持適量運動,可促進血液循環,排走已經積聚的尿酸。不過病發期間進行運動,可能會加劇痛症,應待痛症減輕後再運動。
確保水分充足:良好的血液循環對於帶走尿酸及控制痛風病情相當重要,因此應確保身體有充足水分,幫助血液循環。日常應以清水、菜湯等清淡的飲料作為水分來源,咖啡及濃茶等則應減少飲用。
可適量飲用奶類:奶類飲品中含有鈣質,有利骨骼健康,因痛風患者本身以較年長的人士為高危族,若戒口而攝取不足鈣質,可能反而會有損骨質。
多吃水果:水果多含水溶性纖維,可助排走代謝廢物,使血管更為暢通,能緩解痛風,協助身體調節尿酸份量。
忌食動物內臟及肥肉:這類食物的脂肪、膽固醇及嘌呤含量高,本身已屬不健康食品,多吃可引發痛風及其他心血管疾病。常以豬骨、老火湯等為湯底的火鍋,也易加劇痛風患者的病發風險。