五味子味酸鹹、其皮味甘、其核辛苦，五味俱全。性溫，屬補益藥範疇。主要功用有斂肺、補腎、養心和生津止渴。下面就向大家做詳細的介紹。
1、斂肺：五味子能收斂肺氣，並能益腎納氣，對久嗽不愈、肺張葉舉，肺氣浮散而產生的乾咳失音，氣短喘息、身倦無力，面色少華等症，可用五味於配百合，生地、山萸肉、紫菀，馬兜鈴，枇杷葉等同用。但要注意肺中尚有實邪的咳嗽，不能用收肺藥。
2、補腎：對腎虛而致的遺精，滑精，遺尿等症，可以本品補腎固精、收納腎氣。常配合地黃，山萸肉、龍骨，牡蠣，金櫻子，丹皮，澤瀉、茯苓，遠志等同用。「腎司二便」，對因腎虛而引致的久洩、久痢等症，常以五味子配補骨脂、吳茱萸，肉豆蔻，炒白朮，炒山藥，茯苓、炮姜、黨參、木香等同用，脾腎雙補而收效。
3、養心、斂汗：由於心氣不足而致失眠，心悸，易驚，多夢等症，可用五味子收養心氣而安神。常配合柏子仁、遠志、茯神，龍齒、珍珠母，龍眼肉、黨參等同用。據近代研究證明五味子能提高大腦皮層的工作能力，能興奮呼吸中樞，可口調節心臟血管系統病態生理機能及改善血液循環，在血管運動中樞，特別是上述中樞受抑制時作用更為明顯，故常製成五味子酊（90%），較長期服用，以治神經衰弱（每次一至二毫升，一日三次）。中醫則多以本晶隨證加減使用。「心主汗」，「腎主五液」，五味子能養心滋腎，其性味酸收，故又有止汗作用。對陽虛自汗症，常配合浮小麥，生黃芪、麻黃根、酸棗仁等同用。對陰虛盜汗證，常配合麥冬、生地、元參、山萸肉、龍骨、鍛牡蠣、黃柏、烏梅等同用。
4、生津止渴：五味子能滋盱腎之陰，生脾胃之津，收肺腎耗散之氣，故又有生津止渴的功效。對陰津不足所致的口渴引飲等症，可以五味子配麥冬、生地、元參、烏梅等同用。對於糖尿病屬於腎虛消渴證者，可於六味地黃丸方中加入五味子（三、四錢）及肉桂（三至八分），水煎服，可有一定效果，請參考試用。
山萸肉、五味子均能止汗，但山萸肉偏於滋養肝腎之陰，五味子兼能收養心肺之氣。
金櫻子酸澀入腎固精，兼能澀腸止洩。五味於酸收入腎固精，辣能斂肺上嗽。
入補益藥炒熟用，入治嗽藥生用。
據近代研究報導，五味子對金黃色葡萄球菌，白色葡萄球菌，肺炎球菌，傷寒桿菌、霍亂弧苗，綠膿桿菌有抑製作用，有興奮子宮平滑肌的作用，故可增強產婦的分娩能力，對肝炎恢復期轉氨酶高而久不恢復者，用本晶降轉氨酶有一定效果（研為粉末服用）。臨床可結合具體情況選用。用量一般五分至三錢。
腎陽亢奮，肺有實熱，蓄痰停飲，肝火妄動，痧疹初發等證，皆禁用。
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