一般的膏方完全可以自己動手做,五步基本就可以做成:
一、量身定制:先由有經驗的老中醫開出符合自身體質的膏方單子,在藥房配好中藥帶回家。將藥物和勻,放入有蓋的容器內(最好是砂鍋),加入適量的冷水浸泡,水高出藥面15厘米,浸泡1天。
二、三煎其藥:先用大火將藥液煮沸,再用小火維持微沸,然後過濾,取藥汁備用。藥渣繼續加冷水再煎,如此煎煮3次,3煎的藥液合而為一,靜置沉澱約1天,用消毒多層紗布過濾3次,減少雜質。
三、濃縮精華:將過濾的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮,同時不斷用筷子攪動藥液,防止焦化,逐漸使其形成稠膏狀。
四、錦上添花:這方面最能體現個性化。在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑,還可加入核桃肉、芝麻、蜂蜜、冰糖等,用小火熬並不斷用筷子攪拌和勻收膏。
五、低溫儲存:一般存放膏方的容器以瓷罐為宜,切不可用金屬的鍋、罐存放,以免引起化學反應。因膏劑含有糖分和動物蛋白,溫度高容易變質發霉,所以存放的環境須陰涼乾燥。
兩款經典膏方的做法
固元膏
做法:阿膠250克,黑芝麻500克、核桃仁500克、無核紅棗750克、冰糖250克、黃酒1千克。把以上5種材料全部粉碎,倒入一個大湯碗裡,再倒入1千克黃酒攪拌均勻,加蓋放入大鍋隔水蒸。大火蒸15分鐘,小火蒸1個半小時就可以了。待涼透後,放入幾個潔淨乾燥的大瓶子裡,存入冰箱就可以了。
常年吃固元膏對女士有很好的美容效果,烏黑頭髮,並且有光澤、有彈性。面部不僅無斑,皺紋少,而且紅潤。
吃的量因人而異。一般保健的人,每天早上吃1勺。
菊花延齡膏
做法:鮮杭白菊花瓣500克。用水熬透,共煎3次,去渣再用文火熬成濃汁,加冰糖250克收膏。
每次服用12克,每日2次,開水沖服有明目清肝作用,並能改善冠狀動脈血流量。