橙子皮

【出處】《開寶本草》

【拼音名】Chenɡ Zi Pi

【來源】為芸香科植物香橙的果皮。

【化學成份】果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等。揮發油中主要為牻牛兒醛、檸檬烯等;還分離到大牻牛兒烯B、大牻牛兒烯D和雙環大牻牛兒烯。

【性味】

苫辛,溫,

1《食療本草》:溫。

2《開寶本草》:味苦辛,溫。

3《隨息居飲食譜》:甘辛。

【功能主治】化痰,利膈,消食,止嘔,殺魚、蟹毒。

1《食療本草》:去噁心胃風,取其皮和鹽貯之。

2《開寶本草》:散腸胃惡氣,消食,去胃中浮風氣。

3《綱目》:糖作橙丁,甘美,消痰下氣,利膈寬中,解酒。

4《隨患居飲食譜》:止嘔醒胃,殺魚、蟹毒。

【用法用量】內服:鹽醃、糖漬或搗餅研末。

【附方】

1寬中、快氣、消酒:橙子大者三斤(破去核,切作片於,連皮用),生薑五兩(去皮,切片,焙乾)。上件於淨砂盆內爛研如泥,入炙甘草末二兩,檀香末半兩,並搜和捏作餅子,焙乾為細末,每服一錢,入鹽少許,沸湯點服。(《楊氏家藏方》香橙湯)

2生津舒郁,辟臭解酲,化濁痰,御嵐瘴,調和肝胃,定痛止嘔:橙皮二斤(切片),白沙糖四兩,烏梅肉二兩。同研爛,入甘草末一兩,檀香末五錢,搗成小講,收干藏之。湯瀹代茶或噙化。(《隨息居飲食譜》香橙餅)

【摘錄】《*辭典》

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