【出處】《食性本草》
【拼音名】Chenɡ Zi
【別名】橙（《上林賦》），黃橙（張籍），金橙（蘇軾），金球、鵠殼（《綱目》）。
【來源】為芸香科植物香橙的果實。10月間果實成熟時采收.
【原形態】
香橙，又名：蟹橙。
常綠小喬木，高達4～6米。枝細長，有長棘針。葉互生；橢圓形或卵狀橢圓形，長3～3.5厘米，寬約3厘米，先端尖，微凹，基部圓形或圓楔形，葉緣有淺波狀鈍鋸齒或全緣，葉脈不顯著；葉柄有闊翼。花單一，腋生，中等大；萼綠色，5裂；花瓣5，白色，稍連合成筒狀；花盤環形。果實略呈扁圓形，逕4～7厘米，果柄細，萼宿存；果皮粗糙，有皺紋，熟時黃色，易剝離，厚約4毫米，芳香；瓤囊10瓣，腎形，中柱小而充實，果肉及果汁淡黃色，味甚酸。種子約20顆，卵形而大，子葉白色，單胚。花期春季。果期秋季。
【生境分佈】江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州等地均有栽培。
【化學成份】橙子含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。又含揮發油0.1～0.3％，其主要成分為牻牛兒醛、檸檬烯等。另據報道，揮發油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精類等成分70餘種。
【性味】
酸，涼。
１《開寶本草》：味酸。
２《飲膳正要》：味甘酸，無毒。
３《玉楸藥解》：味苦酸，微涼。
【歸經】《玉楸藥解》：入手太陰肺經。
【功能主治】止嘔惡，寬胸膈，消癭，解酒，殺魚、蟹毒。
１《食性本草》：行風氣，療癭氣，發瘰疬，殺魚蟲（』蟲』一作』蟹』）毒。
２《開寶本草》：瓤，去噁心，洗去酸汁，細切和鹽蜜煎成，食之，去胃中浮風。
３《玉楸藥解》：寬胸利氣，解酒。
４《綱目拾遺》：橙餅：消頑痰，降氣，和中，開胃；寬膈，健脾，解魚、蟹毒，醒酒。
【用法用量】內服：煎湯。外用：風乾燒煙熏。
【注意】
１《開寶本草》：１不可多食，傷肝氣。
２《本經逢原》：痁瘧寒熱禁食。
３《綱目拾遺》：氣虛瘰疬者勿服。
【附方】治痔瘡腫痛：隔年風乾橙子，桶內燒煙熏之。（《醫方摘要》）
【摘錄】《*辭典》
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