【出處】出自《開寶本草》
【拼音名】Chenɡ Zi Pi
【英文名】Pell of Sweet Orange
【別名】橙皮。
【來源】
藥材基源：為芸香科植物香橙Citurs junos Tanaka的果皮。
拉丁植物動物礦物名：Citrus junos Tanaka
采收和儲藏：秋季剝取成熟果實的果皮，切片鮮用或曬乾。
【原形態】香橙 常綠小喬木，高可達6m。枝細而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長1-2.5 cm，有闊翼；葉片長卵形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側脈密。花白色，單生或簇生於葉腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短於雄蕊，柱頭長圓形。果實扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色。花期5月，果熟期10月下旬。
【生境分佈】陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地有栽培。
【化學成份】果皮含橙皮甙（hesperidin），揮發油，果膠（pectin），胡蘿蔔素。揮發油中主要為牻牛兒醛（geranial），檸檬烯（limonene）等；還分離到大牻牛兒烯（germacrene）B、D和雙環大牻牛兒烯（bicyclogermacrene）。還含辛弗林（synephrine），N-甲基酪胺（N-methyltyramine），2，6-二甲基-6-羥基-7-辛烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyoct-7-en-4-one），2，6-二甲基-6-羥基-2，7-辛二烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyocta-2，7-dien-4-one），（-）-順式-3，5，7-三羥基-3』-甲氧基黃烷酮-7-（2-O-a-鼠李糖基-β-葡萄糖甙）[（-）-cis-3，5，7-trihydroxy-3′-methoxyfla-vanone 7-（2-O-a-rhamnosyl-β-glucoside）]，柚皮素 7-[（a-鼠李糖基（l→2）]-[a-鼠李糖基（1→）-β-葡萄糖甙｛naringenin 7-[a-rhamnosyl（1→2）-[a-rhamnosyl（1→6）]-β-glucoside｝。
【性味】苦；辛；溫
【歸經】脾；肺經
【功能主治】快氣利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；殺魚蟹毒。主胸膈氣滯；咳嗽痰多；飲食不消；噁心嘔吐；醉酒
【用法用量】內服：煎湯，3-9g；或鹽醃、糖漬；或作餅研末。
【附方】１)寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤(破去核，切作片子，連皮用)，生薑五 兩 (去皮，切片，焙乾)。上件於淨砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩 ，檀香末半兩，並 搜和捏作餅子，焙乾為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。(《楊氏家藏方》香橙湯)(２)生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤(切
【各家論述】
1.《食療本草》：去噁心胃風，取其皮和鹽貯之。
2.《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食 ，去胃中浮風氣。
3.《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。
4.《隨息居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。
【摘錄】《中華本草》
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