【出處】出自《隨息居飲食譜》。
【拼音名】Fo Shǒu Huā
【英文名】Flowr of Fleshfingered Citron
【別名】佛柑花。
【來源】
藥材基源：為芸香科植物佛手Citrus medica L.var. sarcodactylis （Noot.）Swingle的花朵和花蕾。
拉丁植物動物礦物名：Citrus medica L.var. sarcodactylis （Noot.）Swingle
采收和儲藏：4-5月早晨日出前疏花時採摘，或拾取落花，曬乾或炕干。
【原形態】佛手柑 常綠小喬木或灌木。老枝灰綠色，幼枝略帶紫紅色，有短而硬的刺。單葉互生；葉柄短，長3-6mm，無翼葉，無關節；葉片革質，長橢圓形或倒卵狀長圓形，長5-16cm，寬2.5-7cm，先端鈍，有時微凹，基部近圓形或楔形，邊緣有淺波狀鈍鋸齒。花單生，簇生或為總狀花序；花萼杯狀，5淺裂，裂片三角形；花瓣5，內面白色，外面紫色；雄蕊多數；於房橢圓形，上部窄尖。柑果卵形或長圓形，先端分裂如拳狀，或張開似指尖，其裂數代表心皮數，表面橙黃色，粗糙，果肉淡黃色。種子數顆，卵形，先端尖，有時不完全發育。花期4-5月，果熟期10-12月。
【生境分佈】
生態環境：生於熱帶、亞熱帶。
資源分佈：我國浙江、江西、福建、廣東、廣西、四川、雲南等地有栽培。
【性狀】性狀鑒別 本品長約1.5cm，呈淡棕黃色，基部帶有短花梗；花萼杯狀，略有皺紋；藥瓣四枚，呈線狀矩圓形，外表可見眾多的凹窩，質厚，二邊向內捲曲；雄蕊多數，著生於花盤的周圍；子房上部較尖。氣微、味微苦。
【性味】微苦；微溫
【歸經】肝；胃經
【功能主治】疏肝理氣；和胃快隔。主治肝胃氣痛；食慾不振。
【用法用量】內服：煎湯，3-6g。
【各家論述】《藥材資料彙編》：平肝胃氣痛。
【摘錄】《中華本草》
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