【出處】《本草圖經》
【拼音名】Hao Zhū Rou
【來源】為豪豬科動物豪豬的肉。
【原形態】
豪豬（《食療本草》），又名：豪彘（《山海經》），狟豬、鸞豬（《山海經》郭璞傳），蒿豬（《唐本草》），山豬（《通志》），璧水貐、獂貐（《綱目》），箭豬（《隨息居飲食譜》），刺豬、響鈴豬。
身長60～70厘米，尾長約8厘米，體重9～11公斤。體形粗肥，全身棕褐色。身體的背面密被棕色長刺，體後部背面的刺特別粗長，可達20厘米以上，直徑約6毫米左右，呈紡錘形，中空，乳白色，中間1/3為淺褐色區，刺上有許多細長紋。額部到頸背中線部位有一條白色縱紋，為末端白色的長刺所形成。肩部至頜下有一些尖端白色的刺，形成一個半圓形的白領。四肢及體腹面的刺短小，近棕色，略軟。臀後部長刺較集中，尾甚短，幾隱沒於刺中，全身硬刺下被有稀疏的長白毛。
棲於山坡、草地或密林中，挖洞穴居，小群活動，夜行性，常循一定的路線走動。遇敵時針刺豎起，背向倒退，以刺禦敵。
【生境分佈】分佈陝西、長江流域及其以南各地。
【性味】《綱目》：甘，大寒，有毒。
【功能主治】
１《本草圖經》：利大腸。
２《陸川本草》：治大便不暢。
【用法用量】內服：煎湯或煮食，1～2兩。
【注意】《本草圖經》：肉甘美多膏，不可多食，發風氣，令人虛羸。
【摘錄】《*辭典》
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