酸棗仁

【出處】

出自《雷公炮炙論》;1.《別錄》:酸棗,生河東川澤。八月采實,陰乾,四十日成。棘刺實,主明目,心腹痿痺,除熱,利小便。

2.陶弘景:酸棗,今出東山間,雲即是山棗樹,子似武昌棗,而味極酸,東人啖之以醒睡,與此療不得眠正反矣。

3.《唐本草》:此(酸棗)即棗實也,樹大如大棗,實無常形,但大棗中味酸者是。《本經》唯用實,療不得眠,不言用仁,今方用其仁補中益氣。自補中益肝已下,為酸棗仁之功能。

【拼音名】Suān Zǎo Ren

【英文名】Spina Date Seed

【別名】棗仁、酸棗核。

【來源】

藥材基源:為鼠李科植物酸棗的種子。

拉丁植物動物礦物名:Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chow [Z.vulgaris Lam.var.spinosa Bunge]

采收和儲藏:栽後7-8年9-10月果實呈紅色時,摘下浸泡1夜,搓去果肉,撈出,碾破核殼,淘取酸棗仁,曬乾。

【原形態】酸棗 落葉灌木,稀為小喬木,高1-3m。老枝灰褐色,幼枝綠色;於分枝基部處具刺1對,1枚針形直立,長達3cm,另1枚向下彎曲,長約0.7cm。單葉互生;托葉針狀;葉片長圓狀卵形至卵狀披針形,先端鈍,基部圓形,稍偏斜,邊緣具細鋸齒。花小,2-3朵簇生於葉腋;花萼5裂,裂片卵狀三角形;花瓣5,黃綠色,與萼片互生,雄蕊5,與花瓣對生;花盤明顯,10淺裂;子房橢圓形,埋於花盤中,花柱2裂。核果肉質,近球形,成熟時暗紅褐色,果皮薄,有酸味。花期6-7月,果期9-10月。

【生境分佈】

生態環境:生於向陽或乾燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐乾旱,常形成灌木叢。

資源分佈:分佈於華北、西北及遼寧、山東、江蘇、安徽、河南、湖北、四川。

【栽培】

生物學特性 喜溫暖乾燥氣候,耐旱,耐寒,耐鹼。適於向陽乾燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培,不宜在低窪水澇地種植。

栽培技術 用種子繁殖和分株繁殖。種子繁殖:9月采收成熟果實,堆積,漚爛果肉,洗淨。春播的種子須進行砂藏處理,在解凍後進行。秋播在10月中、下旬進行。按行距33cm開溝,深7-10cm,每隔7-10cm播種1粒,覆土2-3cm,澆水保濕。育苗1-2年即可定植,按(2-3)m×1m開穴,穴深寬各30cm,每穴1株,培土一半時,邊踩邊提苗,再培土踩實、澆水。分株繁殖:在春季發芽前和秋季落葉後,將老珠根部發出的新株連根劈下栽種,方法同定植。

田間管理 育苗田在南出齊後進行淺鋤松土除草,冬至前要進行2-3次。苗高6-10cm時每1hm2追施硫酸按225kg,苗高30cm時每1hm2追施過磷酸鈣180-225kg。為提高酸棗座果率,春季須進行合理的整形修剪,或進行樹形改造,把主幹1m以上的部位鋸去,使抽生多個側枝,形成樹冠;也可進行環狀剝皮,在盛花期,離地面10cm高的主幹上環切一圈,深達木質部,隔0.5-0.6cm再環切1圈,剝去2圈間樹皮即可,20d左右傷口開始癒合,1個月後傷口癒合面在70%以上。

病蟲害防治 蟲害有黃刺蛾,幼蟲期可噴青蟲菌粉500倍液。

【性狀】

性狀鑒別 種子扁圓形或扁橢圓形,長5-9mm,寬5-7mm,厚約3mm。表面紫紅色或紫褐色,平滑有光澤,有的具縱裂紋。一面較平坦,中間有1條隆起的縱線紋;另一面稍凸起。一端凹陷,可見線形種臍;另端有細小凸起的合點。種皮較脆,胚乳白色,子葉2,淺黃色,富油性。氣微、味淡。以粒大、飽滿、有光澤、外皮紅棕色、種仁色黃白者為佳。

顯微鑒別 種子橫切面:種皮最外為1列黃色或棕黃色的柵狀細胞,長70-90μm,壁厚,木化,靠外側有1條明顯的光輝帶,外被厚約5μm的角質層;營養層細胞頹廢,棕色;最內1列細胞方形或長方形,垂周壁增厚,稍木化。於一端有1較大的種脊維管束。胚乳細胞類多角形,含大量糊粉粒及脂肪油。粘液層厚20-30μm。子葉表皮細胞及其附近的薄壁細胞含草酸鈣小簇晶,直徑3-5μm;薄壁細胞均充滿糊粉粒及脂肪油。

粉末特徵:棕紅色。1種皮柵狀細胞棕紅色,表面觀多角形,直徑約15μm,壁厚,木化,胞腔小。2內種皮細胞棕黃色,表面觀長方形或類方形,壁連珠狀增厚,木化。3子葉表皮細胞含細小草酸鈣簇晶雙方晶。

【化學成份】酸棗仁含生物鹼:酸棗仁鹼(sanjoinine)A、B、D、E、F、G1、G2、Ia、Ib、K,其中鹼A就是歐鼠李葉鹼(frangu-foline),鹼E就是荷葉鹼(nuciferine),鹼Ia就是原荷葉鹼(nornu-ciferine),鹼Ib就是去甲異紫堇定(norisocorydine),鹼K就是右旋的衡州烏藥鹼(coclaurine),N-甲基巴婆鹼(N-methylasimilo-bine),酸李鹼(zizyphusine),5-羥基-6-甲氧基去甲阿樸啡(caaver-ine,5-hydroxy-6-methoxynoraporphine),安木非賓鹼(amphibine)D。還含酸棗仁環肽(sanjoinenine)。還含三萜類:白樺脂酸(betulinic acid),白樺脂醇(betulin),美洲茶酸(ceanothic acid),麥珠子酸(alphitolic acid),酸棗皂甙(jujuboside)A、B,以及胡蘿蔔甙(daucosterol)。又含黃酮類:斯皮諾素(spinosin),即是2-O-β-D-吡喃葡萄糖基當藥素(2-O-β-D-glucopyrano-sylswertisin),酸棗黃素(zivulgarin),6′′′-芥子酰斯皮諾素(6′′′-sinapoylspinosin),6′′′-阿魏酰斯皮諾素(6′′′-feruloylspinosin),6′′′-對香豆酰斯皮諾素(6′′′-p-coumaroylspinosin),當藥素(swer-tisin),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin Ⅱ),芹菜素-6-C-[(6-O-對羥基苯甲酰)-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)]-β-D-吡喃葡萄糖甙[apigenin-6-C-[(6-O-p-hydroxybenzoyl)-β-D-glucopyranosyl(1→2)]-β-D-glucopyranoside]等。還含蘇氨酸(threonine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),亮氨酸(leucine),異亮氨酸(isoleucine),賴氨酸(lysine),苯丙氨酸(phenylalanine)等17種氨基酸和鉀、鈉、鈣、鋅、鐵、銅、錳等多種金屬元素。又含阿魏酸(ferulic acid),維生素C及植物甾醇,環磷酸腺甘(cyclic adenosine 3′,5′-monophosphate)等。

【藥理作用】

1.鎮靜催眠作用:酸棗仁水溶性提取物,每ml相當於7.5g生藥,將原液稀釋為1:1,l:0.5,1:0.25 3種濃度,pH=9,用量每20g用1.0ml。

1.1.對小白鼠一般活動的影響:1.1.1.直接觀察法試驗:取體重18.0±1.0g小白鼠,各半,給藥前先觀察其正常活動情況,然後給予不同濃度酸棗仁水溶性提取物1.0ml/20g ig。

1.1.2.光電鎮靜法試驗:用十字交叉光束的二個光導管串聯組成光電鎮靜器,用積數器記錄10分鐘內小鼠自發活動次數。在藥物濃度為1:1與1:0.7組小鼠活動顯著減少。

1.1.3.排水量法試驗:參考Komlos等的抖籠排水裝置用單位時間內的排水量表示小白鼠的活動情況。小白鼠分為大劑量組(1 :0.5),小劑量組(1 :0.25)和對照組,1次ig給藥,30分鐘後開始觀察15、30分鐘內排水量,1:0.5藥物組比對照組排水量顯著減少(P<0.01)。

1.1.4.抖籠法試驗:選體重18±1.0g小鼠,隨機分兩組,每組10只,給藥組用 1:1酸棗仁水溶液ig 1.0ml/20g體重,30分鐘後放入抖籠內觀察10分鐘內活動情況。結果給藥組自發活動明顯降低。酸棗仁石油醚提取液、正丁醇萃取液、乙酸乙酯萃取液(以上的提取液每1ml相當原生藥10g)水煎劑(濃度為每1ml相當原生藥1g),pinosin配成每1ml相當原生藥1mg。採用抖籠法自身對照試驗。結果見表4,除石油醚提取液無效外,均顯示明顯的降低自發活動。

1.2.降低協調運動:選取體重18±1.0g 小白鼠,在滾籠上轉1h,不落下者為合格。取40只,按體重性別隨機分4組,給予不同劑量酸棗仁水提物(每1ml相當7.5g生藥,並稀釋為1:1,1 :0.5,1 :0.7)與生理鹽水對照,用滾籠法進行實驗,滾籠轉速為 6.5wk/分鐘,每次放入10只小白鼠,ig給藥30分鐘後放入滾籠,連續轉60分鐘,觀察動物落下只數,結果見表5。3種濃度均落下60%以上,與鹽水組對照有非常顯著差異。

1.3.對動物睡眠的影響:1.3.1.酸棗仁水溶性提取物與戊巴比妥鈉作用的影響:取18.0±1.0g小白鼠20只,按體重、性別隨機分為二組。一組給酸棗仁水溶提取物(每ml 相當7.5g生藥,稀釋為 1:1);另一組給等容量生理鹽水作對照,ig給藥後30分鐘,每隻小鼠ip 0.2%戊巴比妥鈉 0.1ml/10g,每5分鐘進行一次翻正反射試驗直至翻止反射消失,記錄30分鐘內消失只數,酸棗仁水溶性提取物能加強戊巴比妥鈉催眠作用。酸棗仁水溶性提取物還能顯著延長戊巴比妥鈉對小白鼠的睡眠時間(P<0.05),但不及氯丙秦(P<0.01)。

1.3.2.炒棗仁煎劑對大鼠睡眠的影響:Wistar大鼠18只,體重160-240g。隨機分為實驗組與對照組,置於有機玻璃圓筒內單獨飼養,活動不受限制,自由攝食和飲水,保持自然光照,在戊巴比妥鈉麻醉下安裝皮層電極,用於記錄腦電。在兩側顳肌和頸肌內分別插入銀絲電極以記錄肌電,連續記錄6小時,每隻大鼠在ig前記錄3天,ig後記錄3天。炒棗仁煎劑每1ml相當於原生藥0.5g。實驗組用炒棗仁煎劑ig,每次1ml,每日2次,自記錄睡眠的d3晚上開始給藥,共3天。對照組用等量生理鹽水。睡眠資料分析採用目測法,每30秒為一分段時間。睡眠覺醒週期分為:1)覺醒期以額-頂葉引導出的低幅快波腦電和明顯的肌電活動為特徵;2)慢波睡眠(Slow wave sleep,SWS)以梭形波(10-15Hz)和高幅慢波(Q波。0.5-5Hz)為特徵,該期肌電活動明顯減少。其中Q波少於50%者為慢波睡眠第1期(SWS1),相當於淺睡階段;Q波超過50%者為慢波睡眠第2期(SWS2),相當於深睡階段;3)快波睡眠(Paradoxical sleep,PS)以低幅快波(6-9H2)的腦電為特徵、除偶而有肌肉抽動外無明顯的肌肉活動;4)總睡眠時相(TS)包括SWS1、SWS2和PS。全部實驗資料以均值±標準誤(X±SD表示,用t檢驗統計處理。結果:

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