五味子

【拼音名】Wǔ Wei Zǐ

【英文名】FRUCTUS SCHISANDRAE CHINENSIS

【來源】本品為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的乾燥成熟果實。前者習稱北五味子，後者習稱南五味子。秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。

【性狀】

北五味子：呈不規則的球形或扁球形，直徑5～8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，有的表面呈黑紅色或出現白白霜。果肉柔軟，種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎後，有香氣，味辛、微苦。

南五味子：粒較小，表面棕紅色至暗棕色，乾癟、皺縮、果肉常緊貼種子上。

【鑒別】

（1）本品橫切面：外果皮為 1列方形或長方形細胞，壁稍厚，外被角質層，散有油細胞；中果皮薄壁細胞 10 余列，含澱粉粒，散有小型外韌型維管束；內果皮為1 列小方形薄壁細胞。種皮最外層為1 列徑向延長的石細胞，壁厚，紋孔及孔溝細密；其下為數列類圓形、三角形或多角形石細胞，紋孔較大；石細胞層下為數列薄壁細胞，種脊部位有維管束；油細胞層為 1列長方形細胞，含棕黃色油滴；再下為 3～5 列小形細胞；種皮內表皮為1 列小細胞，壁稍厚，胚乳細胞含脂肪油滴及糊粉粒。

粉末暗紫色。種皮表皮石細胞表面觀呈多角形或長多角形，直徑18～ 50 μｍ，壁厚，孔溝極細密，胞腔內含深棕色物。種皮內層石細胞呈多角形、類圓形或不規則形，直徑約至83μｍ，壁稍厚，紋孔較大。果皮表皮細胞表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質線紋；表皮中散有油細胞。中果皮細胞皺縮，含暗棕色物，並含澱粉粒。

（2）取本品粉末1g，加氯仿20ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加氯仿1ml使溶解，作為供試品溶液。另取五味子對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。再取五味子甲素對照品，加氯仿製成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述三種溶液各2μl，分別點於同一硅膠ＧＦ254 薄層板上，以石油醚（30～60℃）－甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

【含量測定】

照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。

色譜條件與系統適用性試驗用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；甲醇-水（13：7）為流動相；檢測波長為250nm。理論板數按五味子醇甲峰計算應不低於2000。

對照品溶液的制備取五味子醇甲對照品15mg，精密稱定，置50ml量瓶中，用甲醇溶解並稀釋至刻度，搖勻，即得（每1ml含五味子醇甲0.3mg）。

供試品溶液的制備取本品粉末（過三號篩）約0.25g，精密稱定，置20ml量瓶中，加甲醇約18ml，超聲處理（功率250W，頻率20kHz）20分鐘，取出，加甲醇至刻度，搖勻，濾過，即得。

測定法分別精密吸取對照品溶液與供試溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

本品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少於0.40％。

【炮製】

五味子：除去雜質。用時搗碎。

醋五味子：取淨五味子，照醋蒸法（附錄Ⅱ D）蒸至黑色。用時搗碎。表面烏黑色，油潤，稍有光澤。果肉柔軟，有黏性。種子表面棕紅色，有光澤。

【性味】酸、甘，溫。

【歸經】歸肺，心、腎經。