仙人掌又名神仙掌、觀音掌、玉芙蓉等。仙人掌類植物在全世界有 2000多種，其中一半分佈在墨西哥，被稱為「沙漠英雄花」。我國西南、華南及福建、浙江南部均可露地栽植，其他地區皆以盆栽。
仙人掌以其掌狀莖入藥，味苦性寒，有行氣活血、清熱解毒、散瘀消腫及止痛的功效，內服或外用均可，常用於胃脘痛、急性痢疾、流行性腮腺炎等。
仙人掌藥理研究
墨西哥科學家發觀，仙人掌可以避免人體內積累過多的葡萄糖、膽固醇和脂肪，可以抑制動脈硬化和肥胖症。將焙熟的仙人掌莖幹給非胰島素依賴型糖尿病患者服用，能有效地改善體內利用胰島素的效能，刺激葡萄糖從血液進入體細胞，並轉為脂肪或能量。
仙人掌藥膳
仙人掌燉豬肚 仙人掌30克，豬肚100克。將仙人掌剖成薄片，豬肚洗淨切成條狀，一同放人鍋內，加水煮燉。待豬肚熟後，加入少許鹽、味精，即可食用。此膳具有養胃、理氣、止痛作用，可以防治胃脘痛。
養生經驗方
仙人掌粉 仙人掌30克，研為細粉，每次3克，每日3次，開水沖服。主治氣滯型胃脘痛。
仙人掌止痛方 仙人掌500克，雞內金60克，烏賊骨90克，分別研為細末，混合均勻。每次服1克，每日3次。主治胃潰瘍。
仙人掌止痢方 仙人掌50克，水煎服。每日1劑，分2次煎服。主治急性痢疾。
仙人掌治禿瘡方 仙人掌烘乾研末，外敷患處，或加香油調敷患處。主治禿瘡、頑癬。
你可能也喜歡：
