一品山藥--《藥膳食譜集錦》
【處方】生山藥500克，麵粉150克，核桃仁、什錦果脯蜂蜜各適量，白糖100克，豬油、芡粉少許。
【製法】將生山藥洗淨，蒸熟，去皮，放小搪瓷盆中加入麵粉，揉成麵團，再放在盤中按成餅狀，上置核桃仁、什錦果脯適量，移蒸鍋上蒸20分鐘。出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙、白糖100克、豬油和芡粉少許，加熱即成）。
【功能主治】補腎滋陰。適用於消渴、尿頻、遺精。
【用法用量】每日1次，每次適量，當早點或夜宵吃。
【摘錄】《藥膳食譜集錦》
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