牡蠣的炮製方法

【來源】

本品為特蠣科動物長牡蠣 Ostrea gigas Thumb.、大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蠣 Ostrea rivularis Gould的貝殼。

【炮製方法】

一、鍛制 洗淨(《藥典85》)。

二、切制 碾碎(《藥典85》)。

三、炮炙

1.鍛制 取淨牡蠣,砸成小塊,置無煙的爐火上或置適宜的容器內鍛至酥脆,取出,放涼,研碎(《藥典85》)。

2.鹽制 取牡蠣置瓦缸中,用炭火(500-600℃)鍛2小時至紅,取出加鹽水拌勻,研細即可。每牡蠣11kg,用食鹽12g,水適量(《湖北》)。

【現代研究】

牡蠣主含碳酸鈣,以含量90%計算,單單碳酸鈣全部分解,重量就要減輕40%,而實際銀製後僅減少4%-6%;碳酸鈣分解溫度為898.6℃,而一般明鍛溫度為300-700℃,這樣的溫度碳酸鈣顯然是不會分解的,認為上述貝殼類藥材銀製後碳酸鈣沒有分解(董嘉德:中藥材,(5):38,1985)。

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