中藥材適時、合理的采收，直接關係到中藥品質的優劣和有效成分含量的高低。那麼，適於秋季采收的中藥材究竟有哪些，怎樣才能達到最理想的效果呢？下面就采收方法介紹如下。
決明子
又名草決明、假綠豆等。於當年秋季9月～10月，當莢果變成黑褐色時，分批采收。最後用鐮刀將全株割下，運回曬乾，用木棒打下種子，除淨雜質，再將種子曬至全干即成商品。
連翹
又名連殼、青翹等。連翹定植後3年～4年開花結果。一般於霜降後，果實由青變為土黃色即將開裂時采收。將採回的果實曬乾，除去雜質，再曬到全干即成商品。
菟絲子
又名豆寄生、無根草等。秋分前後，當有1／3以上的豆棵枯萎時，菟絲子果殼也已變黃，然後連同豆棵一起割下，曬乾，脫粒，用竹篩將菟絲子種子篩出，去淨果殼及雜質，曬乾即成商品。
薏苡
又名苡仁米等。於秋季9月～10月，當莖葉變枯黃、80％果實呈淺褐色或黃色時，連莖稈割下，用打穀機脫粒，曬乾，除去雜質，揚去空殼，篩淨，然後用碾米機碾去外殼和種皮，再篩淨、曬乾即成商品。
桔梗
別名包袱花、鈴鐺花等。一般在播種後培育兩年後才收穫。於10月中、下旬，當地上莖葉枯黃時挖取。過早采收，產量低、質量差；過遲，根皮難以刮淨，且不易曬乾。收挖時不要傷根，以免汁液外溢。挖出根條，除去莖葉和泥土，放在清水中洗淨，用竹刀趁鮮刮去外皮，曬乾即成商品。
酸棗
又名山棗、野棗等。酸棗樹栽後第2年開花結果。於9月～10月當果實呈紅色、完全成熟時采收，種仁才能飽滿，質量較高。老產區一般用竹竿打落採集。近年來試用「乙烯利」催落，效果很好。果實采後，除去果肉，碾破棗核，分離棗殼，淘取棗仁，曬乾即成商品。亦可用機械化碾殼機處理出種仁。
白扁豆
白扁豆在9月～10月，當果殼變為黃白色略現皺縮時採摘，扁豆花於6月～7月含苞待放時採摘。白扁豆：莢果採回後曬乾，用木棒拍打出種子，篩去雜質，曬乾即成商品；扁豆花；采後直接曬乾即成商品；扁豆衣：先將白扁放入水中浸泡至種皮鼓起後，剝取種皮，曬乾即成商品。
山茱萸
別名棗皮、藥棗。山茱萸栽後8年～10年才能開花結果。果實一般於9月下旬到10月初成熟，當果皮呈鮮紅色時適時采收。採摘時要防止折斷樹枝，損傷花蕾，否則影響翌年產量。果實採回後及時除去枝梗、果柄和雜質，將果實薄攤於竹匾上，厚3厘米左右，用文火烘到果皮膨脹變柔軟時，以用手擠出果核能自動滑出為度，立即取出攤晾，擠去果實，將果肉曬乾或烘乾即成。
補骨脂
又名破故紙、黑故子等。補骨脂的花果期較長，7月～10月果實陸續成熟，當小穗上的種子有80％變成黑色時，即可采收。一般每隔7天～10天采收1次，最後連莖稈割回。遇有大風天氣，應提前收穫，否則果實容易被風吹落，難以收集。收穫後，應及時將果實攤開曬乾、脫粒、除去雜質，用清水淘洗乾淨後，加5％鹽水拌炒至乾燥發出香氣時，取出篩去灰屑即成商品。
芡實
又名雞頭米、紅蓮子等。芡實花果期較長，果實成熟期不一致。一般於8月下旬至9月，當果實呈紅褐色時，分期分批采收。過早采收、種子不熟、產最低、質量差；過遲種子熟透後能自行散落水中，難以採集。採回後，用木棒擊破帶刺的外果皮，取出種子，用清水洗淨，曬乾或陰乾。然後，碾開硬殼，簸淨果殼，除去雜質，取淨仁曬乾即成商品。
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