選用良種
選主蕾頂桃、籽粒飽滿、發芽率高、無病蟲害、含量高的種子，多為灰色或白灰色，黑籽含量低，不可再留做種子。
選 地
1、應選擇地勢平、排水良好、中等肥力地塊。
2、對於前茬作物噴施過量藥物的地塊（豆黃隆等）謹慎種植。
播 種
畝保苗：平均畝保苗為1.2~1.4萬株左右，按畝播量0.8~1.6公斤備種。
播期：黑龍江省栽植水飛薊適宜在4月中下旬，6~7月花期，8月初種子成熟。生育期一般在95~100天左右。水飛薊苗期適宜低溫，地下5厘米地溫穩定通過5℃即可，一般在4月15~5月20日前播種為宜。5月20日以後播種的應該保苗在1.6~2萬株為宜(機械收割)。
起壟播種：起70厘米的大壟，壟上開口播幅為22厘米寬，每延長米播35粒（可視出芽率和出苗率而定）。比較肥沃的土壤、黑土最適合水飛薊的生長，但是播種不應該超過每畝0.8公斤，以稀植為主；鹽鹼地等土壤板結的土質，播種量應適當加大，可調整為每畝0.8~1.5公斤。用小麥播種機或氣吸式播種機播種。播種應該選擇淺播，播種深度不應該超過4厘米，（砂質土應播深為8~10厘米）播深要一致,覆土要均勻。
施 肥
種肥：人工手摘的情況,可適當施(追) 磷鉀肥,貧瘠地可畝施磷鉀20~25公斤（如遇低溫多雨可增強籽粒的成熟度，再有鉀肥施少於10公斤對水飛薊作用不大），確保出苗整齊。
追肥：對於肥沃的土地，不能施矮壯素和其它葉面肥、苗後鋤草劑，否則影響產量。
田間管理
查田補苗、間苗、定苗：在缺苗斷壟處補種催芽種，3~4片真葉時間苗定苗。雙條播種的，每米壟長留苗25株左右（小壟單條則為15株）。要把特大苗和極小苗間掉，保持成熟一致。
中耕除草：間苗後，可中耕除草，起張口壟。可以輔助化學除草，水稗草可施拿撲淨進行滅草。可在播種後及時化學封閉滅草。當水飛薊長到70~80厘米時，可用人工或機械去掉主蕾。
采收處理
機械收割的，應該在水飛薊70％以上果實苞片枯黃，頂部冠毛100%全部張開時即可采收，剪取成熟的果序至籃子內。及時運回曬場曬乾，或者割曬機割曬，機械割曬放鋪要直，割幅一致，不塌鋪、不掉穗、不飛穗，割茬高度一般在18～22厘米為宜，放魚鱗鋪，寬度1.8～2.5米。割曬後的水飛薊子粒水分小於18%進行拾禾,並及時出風、清選、水分要求8％以下待售。水飛薊種子成熟後呈紫褐色，色澤光亮，但遇雨淋或者水分較大時堆放、脫粒都將變成淺灰色或白色，表面粗糙無光澤，將極大的影響產品的品質和質量。
防治病蟲害
在水飛薊生長中 、後期會出現病害，水飛薊本身抵抗力強，可不做處理；如發生青菜蟲、金龜子、苜蓿夜蛾等害蟲特別嚴重時，可用敵殺死2000倍防治。
你可能也喜歡：
