佛手屬常綠灌木，果實以其可賞、可食、可入藥等特性越來越受到人們的重視和歡迎，其主要栽培技術如下：
一、建棚
溫棚長50米、寬9米、後牆高2米，東西兩牆高端高2.8米、低端高0.8米。棚架可用鋼絲琴弦式結構，也可用竹木結構。棚蓋用塑料薄膜外覆蓋草簾。大棚前、後各挖深30厘米、寬30厘米的防寒溝，溝內填充麥草並壓實。
二、定植
1、培育壯苗 繁殖佛手可採用硬枝扦插和嫩枝扦插兩種方法，都比較容易生根。採用硬枝扦插應選用粗壯、無病蟲害、無傷疤的一年生枝條，剪成30～40厘米長的枝段，下部剪成馬耳形，並剪去下部的枝刺和葉片，上部葉片剪留1/3～1/2，用1000ｐｐｍ生根粉浸泡2小時後插入苗床內。扦插後35～40天即可生出新根，當年出苗；採用嫩枝扦插可於七八月間剪取當年生春梢做插條，方法與硬枝扦插方法相同。所不同的是，夏季氣溫高、水分蒸發快，要注意遮陰和保濕，防止因日光直曬灼傷葉片，影響其成活率。扦插苗成活後，要及時追肥澆水，並對病蟲害進行噴藥防治。每隔15天噴施一次葉面肥，可選用葉面寶800～1000倍液或尿素0.5%加磷酸二氫鉀0.3%，以促進幼苗快速生長。當苗高80厘米時應控制澆水並對其進行摘心，促使苗木健壯、枝芽充實。
2、起壟 種植前全園深翻40厘米以上，結合深翻每棚施腐熟的土雜肥3000公斤，與土壤充分混合，然後按行距2米起壟，壟高20厘米、寬60厘米。
3、栽植時間 春秋兩季都可以栽植。春季栽植必須先扣棚，棚內最低氣溫要達10℃以上，地溫要達6℃以上；秋季栽植可以用幼苗進行建園，也可以結合嫩枝扦插直接建園，但要注意霜降前必須扣棚保溫，以防霜凍。
4、栽植方式和密度 沿壟中間開定植溝，溝深30厘米，隨起苗隨栽植。栽後應立即澆水，待水澆透後覆土保墒。栽植密度應掌握在株距0.5米左右。苗木一般不定幹，可採取沿定植溝斜栽或彎干的方式控制其徒長。
三、溫濕度控制
佛手喜溫暖濕潤氣候，怕乾旱。佛手生長適宜溫度為20℃～25℃，冬季怕低溫凍害，夏季怕陽光直曬。因此，霜降後即開始扣棚。隨著氣溫的降低，冬季可加蓋草簾保溫，一般大棚溫度不低於5℃；夏季要適當遮陽，以防陽光直曬，灼傷葉片和果實。對大棚濕度的控制可通過通風進行，扣棚後棚內溫度維持在60%～70%，土壤濕度維持田間持水量的50%～70%。
四、整形修剪
1、除萌 佛手萌芽力強，生長量大。苗木定植後要及時抹除基部萌櫱，只保留中上部5～6個壯芽。
2、培養骨幹枝和結果枝 把保留芽的發育枝作為骨幹枝進行培養，枝長40厘米時進行摘心以促分枝（結果枝）。結果枝長到20厘米時進行彎枝以削弱其生長勢，促使其由營養生長轉入生殖生長。
3、花果管理 佛手一般每個結果枝留2～3個花，坐果後疏掉2個保留單果，以保證養分的集中供應。
通常情況下，佛手坐果率較低，可用10ｐｐｍ的2，4-Ｄ進行蘸花處理。每10～15天一次，連續兩次。
五、病蟲害的防治
大棚栽培佛手的病害主要有炭疽病和煤污病，一般於扣棚前噴一遍600～800倍液大生Ｍ-45，除棚後和雨季噴3～5次200倍等量式波爾多液。大棚栽培佛手的蟲害主要是紅蜘蛛和介殼蟲，可於發生季節噴施氧化樂果1000～1500倍液、螨死淨800～1000倍液、滅掃利1500～2000倍液等藥物進行防治。
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