生物學特性
八角喜溫暖、潮濕氣候，產區多在北緯25°以南，年降水量需1000mm以上，相對濕度80％以上。
冬、春旱季有露、霧，年平均氣溫19～23℃，最冷月平均氣溫10℃以上。幼樹喜蔭，成年樹喜光。忌強光和乾旱，怕強風。以土層深厚、疏鬆、腐殖質含量豐富、排水良好的偏酸性的壤土或砂質壤土栽培為宜。
栽培技術
用種子繁殖。選二十年生以上植株、結實多，含油量高無病蟲害的作留種樹。9～10月采收果皮由綠色變黃褐色的成熟果實，隨采隨播，或用濕沙層積貯藏至第2年1～2月播種。
條播，按行距15～20cm開條溝，溝深4cm，按株距3～4cm播種子1粒，用草灰拌細上覆蓋，厚度約3cm，再用稻草或茅草覆蓋。在幼苗出土前，要經常淋水，促進發芽。出苗後撤去覆蓋物，立即插樹枝或搭棚遮蔭，至11月再拆去。苗床要經常松土除草，結合施肥，早期以氮肥為主，後期以磷、鉀肥為主。移苗造林季節在2月新芽未萌動前進行。實用林用2年生苗，一般行珠距各為5m左右，每1hm2390株；葉用林用3年生苗，行株距各為1．33m左右，每1hm25625株。
田間管理
定植後3年內宜有天然蔭蔽樹遮蔭，可與農作物間作，3年後要求全光照。每年中耕除草2次，均在收果前，第1次在1～2月，第2次在7～8月。追肥2次，在採果後可施綠肥、廄肥及過磷酸鈣等肥料。每隔3～5年墾復施肥1次，要及時截干打頂、整形。
病蟲害防治
病害有炭疽病，可噴1：1：120波爾多液防治。蟲害有八角尺蠖，在幼齡期噴馬拉松1000倍液防治。另外還有金花蟲為害。
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