天麻四下池伴栽技術

天麻有性繁殖四下池伴栽法,就是將天麻種子、萌發菌、蜜環菌菌種、菌材一起下池伴栽。這種伴栽法既省工省時,提高了天麻的產量,又節省了木材。6月上旬以前播種的,當年就能長成白頭麻,若長成箭麻僅需1年半。

種麻的選留與貯藏

選留頂端箭芽飽滿、新鮮、肥土、無傷痕、無病蟲害且重量在200g左右的箭麻、經攤晾,表皮水分晾乾以後,進行貯藏以備春栽使用。室內、室外存貯均可,關鍵是預防凍害和腐爛。埋箭麻使用的中粒河沙含水量在20%,寧干勿濕,以防麻種腐爛。在室外貯藏應選擇排水良好、土壤疏鬆、背風向陽的場所。室內貯藏,必須通風良好。埋麻地方的大小可根據貯量多少而定,一般室外以35cm深的條形小窖為宜,室內可用木箱沙藏。貯存時箱底先鋪一層10cm厚的粗沙或煤渣混合料,然後在上面鋪一層中粒沙,在沙層上以間距2cm擺放,擺滿一層後蓋沙5cm,再擺第2層,如此可擺放2~3層,之後蓋細沙10cm,表面再蓋稻、麥草等作物秸桿防寒保暖,並定期檢測覆蓋材料的含水量,調節好濕度。

箭麻的栽培

利用溫室或拱棚栽培箭麻育種,可提前成熟1個月以上,有利於早播(6月份),可縮短成麻週期。溫室及拱棚搭建可仿照蔬菜大棚的建造方法,大小可根據栽培規模而定,若一家一戶進行少量栽培,可在自然季節裡箱栽後,放入溫室或拱棚內培育。但不論使用哪種方法栽培,都要選擇地勢高、背風向陽且能夠進行通風的場所。

如箭麻箱栽法種時,可先在箱底鋪10cm厚的粗沙或煤渣混合料(又稱培養料或培養基質),然後在沙層上呈「品」字型栽種箭麻,箭麻間距10cm,操作時切勿碰傷麻皮和箭芽,否則極易造成種麻腐爛。栽培後表面覆蓋8cm厚的細沙,放入溫室或拱棚內管理育種。

箭麻栽培後的管理

1、遮陽 天麻花葶最忌陽光直射,直射光會導致花葶變黑,造成倒伏。遮光的最佳方法是在棚內的塑料薄膜下,拉一層遮陽率為60%的黑色遮陽網,少量育種可用其他材料創造四分光照六分陰的遮光效果。

2、保濕 天麻抽薹、開化、結蒴果是在5~6月份,培養基質水分損失比較大,必須及時給培養料補水,保持基質濕潤而不水漬為宜。

3、打頂 天麻頂端花序成果概率低,應在現蕾結束後將頂端「花序尖」摘掉,既可減少養分損失,又可使整株蒴果飽滿,保證種子質量。

4、防倒伏 天麻花葶中空,一般200g重的箭麻,葶高在1m左右,如遇風吹或果蕙過重時極易發生折斷,因此插桿固葶非常重要。

人工授粉

由於天麻花構造特殊,花藥(即花粉)被藥帽蓋住,藥帽不會自行脫落,花藥黏潤成塊狀不會自行散發,尤其是溫室或拱棚栽培育種,很少有昆蟲傳播活動,所以必須進行人工授粉。天麻實施人工授粉時,為保證授粉的成功率,應遵循開一朵授一朵的原則,授粉時間以10:00~14:00為最佳。授粉時,一手輕捏子房,另一手用竹籤下壓唇瓣,然後挑出花藥塊,準確地放在平滑的柱頭上。同花、同株或異花、異株授粉均可。異花授粉雜交優勢強,產量高。人工授粉只要按規程操作,一般授粉成功率在90%以上。

天麻種子由下而上成熟,用手輕捏,種子發軟且種皮縱裂線欲裂時,說明它上部的幾個蒴果也已經成熟,應及時采收備用。收穫種子最好隨采隨播,最遲應在縱裂線裂開前3~4天播完。若一時無法播完,最好放置在4℃左右的冰箱內保藏,嚴禁暴曬蒴果。成熟蒴果內的種子鬆軟易散,色淡灰黃色,在果實開裂前是最佳播種期,過早種子呈白色,未成熟不會撒開;過遲種子呈棕黃色,已失去發芽率。如將種子先播於萌發菌中用塑料袋裝著,可延長播種時間。

播種前的準備

每平方米準備直徑為3~10cm,長為60cm的鮮柞木棒30kg,用0.25%的硝酸銨溶液浸泡6~12小時,並在木棒上每間隔3~7cm砍魚鱗口一個,共砍3面。每平方米需400kg乾淨無污染的中粗粒河沙,河沙在使用前6小時用清水沖洗一次為好,每平方米使用柞樹落葉1kg,使用前用清水浸包4小時,瀝去多餘水分備用,每平方米使用直徑為1.5cm,長為6cm的柞樹枝椏3kg,另外每平方米需優質蜜環菌菌種4瓶、萌發菌兩瓶(或兩袋),天麻蒴果16~20個。

播種前關鍵的一項工作是萌發菌與天麻種子的充分攪拌,操作時先把萌發菌(因萌發菌制種時是用的柞樹落葉製作的培養基)用利刀切成1.5cm見方的小塊,然後放入乾淨的盆中,用手輕捏蒴果使之縱裂線裂開,把天麻種子抖落在盆內萌發菌中,再用雙手翻拌,每抖落一個蒴果翻拌一遍,並把蒴果皮捏碎也撒入萌發菌中,翻拌均勻後待播種。此項工作應在無風的環境中操作,以防微小的種子被風吹走。

播種方法

播種時,首先在溫室內或拱棚內用磚砌成寬100cm ,高40cm,長隨溫室或拱棚而定的天麻栽培池,然後在池內地面上鋪10cm厚的粗沙,把浸過水的樹葉撒一層並拍平,然後把拌有天麻種子的萌發菌碎塊均勻地撒在樹葉層上,再在播種層上擺放砍過魚鱗口的柞木棒,棒與棒間隔5cm,一般可擺放9根左右(15kg),然後把蜜環菌菌種擺放在魚鱗口處及柞木棒兩端,再把小柞木棒在大棒之間斜形擺放,以引導蜜環菌上棒,上述工序完成後輕輕蓋河沙厚約5cm,然後採用同樣的方法播種第二層(也可單層播種),最上層覆蓋河沙10cm厚並拍平。

播種後的管理

播種後首先進行遮萌保護,可使用遮光率為80%的遮陽網覆蓋頂層及四周,也可用莊稼秸棵或灌木枝葉蓋圍,給天麻創造一個陰涼的環境,便於天麻與蜜環菌的生長及安全越夏。據試驗,遮陽良好的室外,夏季天麻與地表之間溫度一般不超過27℃,通風良好的室內天麻與地表溫度不超過26℃,天麻生長良好,產量較高。其次是保濕問題,接種後沙子含水量55%左右,有利於兩菌及麻種的生長。播種1周後,可在天麻栽培池表面上輕噴水1次,1個月後可在天麻栽培池表面上重噴水1次。同時栽培場所要通風良好,特別是室內栽培必須定期通風,對防止菌材感染,促進麻種萌發生長會起到良好的調節作用。

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