一、種植環境要求
肉桂喜歡氣候溫暖濕潤、雨量分佈均勻的熱帶、亞熱帶地區。要求年平均氣溫在18℃以上，年平均降雨量1200毫米以上。肉桂屬半陰性植物，幼樹喜陰蔽，要求60％～70％蔭蔽度，忌烈日直曬，隨著樹齡的增長，逐步能耐較多陽光，成株喜陽光充足，陽光可提高結實率和促進桂皮油分充足，藥材質量好。肉桂為深根性植物，喜土層深厚，排水良好，通透性強，肥沃的砂質壤土呈酸性反應（pH4.5～5.5）的紅色砂壤土為宜。我省的西雙版納、德宏、河口、富寧、元陽等地均可種植。
二、種植方法
一、選地整地
育苗地宜選蔭蔽較好、水源方便、土質疏鬆、肥沃、排水良好的東南向林下坡地，土壤以酸性紅、黃壤為好。選地後，於冬季耕翻土壤。於播種前1個月，施腐熟有機肥，耙平後作畦，畦面寬1.2米，高20厘米，畦間距33厘米，四周開好排水溝。植地宜選用背風向陽，坡度15～30度的緩坡山林腹地，適當選留部分原有林木作定植苗未成林前的蔭蔽樹。
二、育苗
一、種子繁殖
1、苗床種子苗床要選擇地勢較高，排水良好，土質為富含有機質、蔽蔭較好（透光率為30％）的林下空地或坡地。選擇晴天，田塊較干時翻耕，翻耕15厘米左右，翻耕時將土塊碾碎，並撿去石塊和雜草。平整作畦。畦面寬120厘米，溝寬30厘米，溝深25厘米，溝要暢通，利於排水。
2、選種和種子處理一般選用越南肉桂、白芽肉桂或錫蘭肉桂等優良肉桂10～15年生、樹幹通直、皮厚多油、味道芬芳甘辛、生長健壯、無病蟲害、由實生苗長成的植株為母株。當果實成熟呈紫紅色時采收，隨采隨播。選粒大飽滿的種子、去除果肉後用0.3％的福爾馬林浸種半分鐘，放入密閉缸內處理2小時，用清水洗去藥液，並用清水再浸種24小時。然後將種子與濕砂比例為1︰4～1︰3，混勻，埋藏於坑中，底墊2～3厘米厚的濕砂，再放入濕砂種子，上蓋稻草，並經常保持濕潤，當種子出現芽點時即可播種。
3、播種育苗一般3～4月播種，每畝播10—16公斤，按行距20厘米開溝，每行播40～50粒，覆土2厘米，上蓋稻草，並經常保持濕潤。其間注意除草、松土和追肥。1～2年後定植。
三、移栽
移栽期以6～7月雨季初為好。選陰天或小雨天氣，在備好的地塊上按行株距（1.2～1.5米）×（1～1.2米）（生產桂通和採葉片為主）或行株距（5～6米）×（4～5米）（生產桂皮為主）開穴，每穴施入土雜肥10～20千克，與底土拌勻，上蓋部分細土，每穴栽苗1株。分層壓緊，填土一半時，將苗輕輕上拔，使根條舒展，再覆土略高於地面，澆透定根水，蓋草保濕即可。為提高成活率，移栽時可修去幼苗過長的葉片和側枝，及過長的主側根，並用黃泥漿蘸根後栽植。
三、田間管理
1、中耕除草定植後3年內，每年冬季夏末及初春，各進行一次中耕除草，鋤去植株周圍1米的雜草，並松土，將雜草埋入穴中。中耕除草時注意不要損傷樹幹基部樹皮，以免萌生櫱苗，影響主幹生長。
2、追肥頭2～3年，每年追肥1～2次，在春季中耕除草時。肥料可用堆肥、尿素、過磷酸鈣、人糞尿等。在齊樹冠外緣開環形溝，施肥於溝中，然後覆土還原，如是干肥，施後又無雨就及時澆水。
3、修枝每年冬、春各進行一次修枝，主要把多餘的萌櫱、靠近地面的側枝剪去，使莖幹直而粗壯，並改善林內的通風透光狀況。採果後，應修剪病蟲枝、弱枝、過密的側枝。修枝剪下的枝條，可選作桂枝供藥用。
4、疏林肉桂林保留的雜木樹，在肉桂長大成為成年樹時，應逐步疏伐或適當疏伐雜木樹，以利肉桂生長。
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