普通方式種植山藥，容易出現多毛、表皮粗糙、彎曲和分杈等現象，嚴重影響山藥的產量和品質，而採用塑料套管栽培山藥，不僅可解決上述問題，提高山藥的商品性，還具有省工省時、收穫方便、一次投資多次使用等優點。其主要栽培技術如下：
種植前的準備
加工塑料套管 選用內徑6～7厘米的硬塑料管，用手鋸鋸成長1米的小段，並縱剖一刀，將管分為兩半，然後在塑料管的一端距端口20厘米處向端口斜切，將端口切成馬蹄形。再從塑料管的另一端至中間部位，用手鑽或電鑽打孔，孔徑為1厘米，間距3厘米，每排打6個孔，共打4排。加工成的塑料套管可以使用6～8年。
挖溝埋套管 一般在4月份挖山藥溝，溝寬30～40厘米、深50～60厘米、間距60厘米。挖時要分層取土，以便回填。填平溝底，將塑料套管按30厘米間距均勻擺放，使切口一端向上，再回填土層15厘米厚，邊踏實，邊把塑料套管按60度的傾斜度排成一排，上端平齊。然後再回填土層10～15厘米，踏實後填入一半熟土，注意不要踩踏，之後每畝施入充分腐熟的優質有機肥4000公斤，把施入的有機肥和土混勻後，再用熟土把山藥溝填平。
整畦做標記 每2行山藥做一個平畦，畦寬1．4～1．5米。做畦前，每畝施入充分腐熟的優質有機肥2000公斤，深翻後整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上作標記，以便播種時查找塑料套管。
種薯制備
首先用山藥豆制備一次種薯，然後連續3年用山藥段作為種薯，可以有效防止山藥種薯的退化。使用秋季收穫的山藥豆，按株距3厘米播種，翌年秋天可收穫20～30厘米長的山藥塊莖，用整個塊莖作種薯。山藥段是在收穫山藥時從塊莖上截取的上端有芽的部分，長20厘米，重50克左右。播前曬晾，使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
適期播種
選種 山藥豆制備的種薯要色澤鮮艷、頂芽飽滿、塊莖粗壯、瘤稀、根少、無病蟲害、不腐爛、未受凍，重150克左右。用山藥段播種的要求其直徑在3厘米上截取的上端有芽的部分，長20厘米，重50克左右。播前曬晾，使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
適期播種
選種 山藥豆制備的種薯要色澤鮮艷、頂芽飽滿、塊莖粗壯、瘤稀、根少、無病蟲害、不腐爛、未受凍，重150克左右。用山藥段播種的要求其直徑在3厘米以上，長度為15～20厘米。
催芽 播種前15～20天，取出層積存放的山藥段，放在25℃～28℃的環境中培沙催芽。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
播期 一般在4月中下旬播種。先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10厘米，找到塑料套管，然後澆水。水滲完後，將種薯插入管中，露出管口3～5厘米，先把濕土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸透乾土後，用乾土把種植溝覆平。
種植後的管理
中耕 中耕不僅可以保墒，同時可以提高地溫，促進山藥出土。播種後要及時中耕1～2次，出土後為防止雜草滋生，仍要進行2～3次淺中耕。隨著山藥逐漸長大，中耕時宜遠離山藥植株。
搭架 當山藥莖蔓30厘米長時，要搭「人」字架，架高1．5～2米，並且要牢固，以防被風吹倒。要及時引蔓上架，一般不摘除側枝，但要及時摘除不留作種用的氣生莖，氣生莖數量過多會影響山藥塊莖的膨大。
澆水 當山藥莖蔓長1米左右時澆第一次水，此次澆水不宜過早，否則會延緩根系生長。水量宜小，不宜大水漫灌。過7～10天澆第二次水，水量可大些。以後澆水以保持土壤見干見濕為宜。當主蔓長到架頂，植株底部開始產生側枝時，要保持土壤濕潤。
追肥 一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥，每畝追施尿素10公斤。在山藥豆開始膨大時進行第二次追肥，每畝追施硫酸鉀復合肥30公斤。在山藥豆長成，有的山藥豆開始脫落時進行第三次追肥，每畝追施硫酸鉀復合肥20公斤。
及時收穫
10月下旬，地上部莖葉枯死時采收。收穫時，先清除支架和莖蔓，自山藥溝的一側挖土，直到塑料套管全部露出，把山藥和塑料套管一起取下，打開塑料套管取出山藥即可。
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