茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為「菰」。唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六谷」（稌、黍...
中藥基礎
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中藥詞典J
茭白
【出處】 出自《本草綱目拾遺》。 1.《本草綱目拾遺》：菰菜，生江東池澤。菰葑上如菌葑，是菰根歲久浮上水者。菰首，生菰蔣草心，至秋如小兒臂，故雲菰首。更有一種小者，...
中藥種貯
茭白胡麻斑病
症狀特點 主要侵害葉片。葉片病斑橢圓形，邊緣深褐色，中部黃褐色至灰褐色，斑外圍具有黃暈，潮濕時斑面出現暗灰色至黑色霉病徵(病菌分生孢子梗及分生孢子)。因其病斑大小和...
中藥種貯
茭白黑粉病
症狀特點 主要侵害植株地下莖(茭筍)。染病茭白植株生長減弱，葉片變寬，葉色深綠，葉鞘發黑。挖檢地下莖( 茭筍)，發現地下莖變短，部檢茭肉，發現茭肉呈短條狀變黑(病菌...
中藥種貯
茭白栽培技術
一、品種選擇 南方地區栽培雙季茭白應選擇采收早、產量高、抗逆性強、耐熱、產品符合市場需求的品種。 二、種株選擇 茭白是用分株方法進行繁殖，種株的好壞直接影響茭白...
中藥詞典J
茭白
【出處】《本草圖經》 【拼音名】Jiāo Bai 【別名】出隧、蘧蔬（《爾雅》），綠節（《西京雜記》），菰菜、茭首（孟詵），菰首（《本草拾遺》），菰筍、菰手、茭筍（...
中藥種貯
茭白軟腐病
症狀特點 茭白軟腐病主要發生於采收後運輸、銷售和貯藏期中的茭筍。染病茭筍初呈近圓形至不定形近半透明水漬狀斑，後病斑迅速擴展，患部組織軟腐，聞之有惡臭味，終致茭筍部分...
中藥種貯
茭白高產栽培技術
茭白是禾本科多年生宿根植物，食用部位是基部肥大的肉質莖。在我國主要分佈於南方地區，近年來華北地區大量引種成功。現將其高產栽培技術介紹如下： (一)品種選擇 京津地區...
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茭白紋枯病
症狀特點 茭白紋枯病主要發生於田間，侵害植株葉鞘及葉片。初在近水面的葉鞘上產生暗綠色水漬狀橢圓形小斑，後擴大並相互連合成雲紋狀或虎斑狀大斑，病斑邊緣深褐色，發病與健...