栽培種植中藥材

中藥材屬於特種經濟作物,無論是種植技術,還是經營管理都有它的特殊性,如果採取的措施不當,違背了其生活習性,必然會造成損失。因此,種植中藥材時應注意種植環境是否適宜、種植技術是否掌握、市場風險能否承受等關鍵環節,切不可盲目。

種植環境是否適宜

雖然中藥材種類很多,但真正值得種植的中藥材並不多。一些種植效益較高的中藥材,如人參、天麻、黨參、黃連等,一般對環境要求極為嚴格,只在氣候冷涼、植被良好、光照適宜、降雨充沛、土壤濕潤、有機質含量高的特殊區域才能生長,其他地區種植難度很大,甚至根本不能種植。有的中藥材雖然適應範圍較廣,在高山、平原都能夠生長,但種植後如果作為商品出售的藥用部分(一般是根莖)產量很低,或產量高但質量太差,有效成分含量達不到中藥材基本要求,不能作為中藥材出售,也就不宜種植。因此,廣大農戶要發展中藥材種植,首先必須看當地的種植環境是否適宜,最好選擇當地其他農戶已種植多年的中藥材,或者選當地有野生資源分佈的中藥材種植,千萬不可只看中藥材價格,只看理論效益,就盲目從外地引種。

種植技術是否掌握

種植中藥材與種植糧食作物相比,技術上存在較大差異。一是種植中藥材,不僅注重產量,更注重質量。因此,中藥材必須種在適宜其生長的生態環境中,要選擇有機質含量較高的土壤,盡量施用農家肥,少施化肥、農藥。二是大多數中藥材以根、莖為收穫對象,因此耕地一般都要求土層深厚、疏鬆,便於種植、開挖。三是很多中藥材,如黨參、當歸等,在生長過程中會分泌一些特殊物質遺留在土壤中,不利於下茬生長。因此多數中藥材都不宜連作,在種植過程中必須注意輪作換茬。四是不少中藥材在種植技術上還有特殊要求,如有的需要遮陽,有的需要掐蕾,有的需要打頂,有的需要修剪,有的需要趁鮮去皮,有的需要揉搓整形。如果對這些基本技術都沒有掌握,很可能導致種植失敗。

市場風險能否承受

種植中藥材與種植糧食作物相比,市場風險更大。一是中藥材大多數採用根莖繁殖,單位面積用種量大,而且生長週期長,一般需要生長兩年甚至更長時間,費工多,投入相對較大,特別是在發展初期,需要的投入更大。二是中藥材少了是「寶」,市場價格可能很高,但多了就是「草」,市場價格可能出現暴跌,價格起伏、波動很大。種植中藥材在可能獲得高效益的同時,也伴隨著高投入、高風險。而種植糧食作物則投入相對較低,而且很快就能見到收益,市場價格也較為穩定。

因此,農戶在發展中藥材種植時,必須對市場風險有足夠的認識與承受能力。在發展過程中,除要堅持因地制宜外,還要注意循序漸進,先少量引種,成功後再逐步擴大種植面積,以自己繁殖種苗為主,持之以恆發展,從而將風險控制在可承受範圍內。

銷路是否通暢

種植中藥材與種植糧食作物相比,更要注意產品的銷路問題。糧食可以自食或加工轉化,而且產品容易銷售,但中藥材卻不是在任何地方都有收購、銷售渠道。因此,種植中藥材,還必須考慮好銷路問題,最好種植當地或附近有人收購的中藥材。如果種植的中藥材當地無人收購,需要運到很遠的地方才能銷售,則風險很大。

至於一些公司宣稱只要農戶願意發展中藥材,他們就簽合同「包供種、包技術、包回收」,看似解決了中藥材種植中的一切問題,其實大部分是騙子設下的誘人 「陷阱」,千萬不可輕信。

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