一、強化花果期管理
1、花期噴硼:花椒盛花期間,噴1-2次0.3%的硼砂溶液,坐果率可明顯提高。
2、利用花椒催紅劑:使用催紅劑可促進花椒著色、提高產量。於花椒採摘前7-10天,用催紅劑200倍液,在樹上噴布1-2次,使花椒成熟期相對集中,採摘工效平均提高2倍以上,且椒皮鮮艷,出皮率提高3.3%,株產增加23%。
3、適時採摘:由於受傳統習慣的影響,椒農對花椒採摘普遍偏早,7月中旬開始,8月初結束,造成花椒風味差,產量低。一般最佳采收期以8月5日至15日為宜,可比傳統方式提高株產20%。
二、加強肥水管理。其肥水管理主要應抓好以下3個時期:
1、一是待花謝後座果長至綠豆大小時,立即追施磷、鉀肥,並每隔8天左右施1次,連施2-3次,選擇在陰雨剛晴天的早晚,葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液等葉面肥,提高花椒品質、增加單產和穩果壯果;
2、二是在花椒采收修剪回縮後(8月20日左右),立即重施硫酸鉀復合肥;3三是在立冬前(11月20日前後),進行摘心疏枝、防蟲清園,再施含有機質豐富的「越冬肥」。
三、綜合防治病蟲害。影響花椒生產的常見病蟲害主要有:綿蚜、桑盾蚧、二斑黑絨天牛、卵形短鬚螨、蚱蟬、花椒褐斑病、銹病、干腐病等。花椒病蟲害週年防治主要分6個階段進行:
1、花椒休眠期(12月至翌年2月):主要是清掃椒園,剪除病蟲枝,並集中銷毀。清除各種越冬病蟲。
2、花椒萌芽前(3月中上旬):噴3-5度石硫合劑1-2次或噴80:100:1機福爾混合劑或噴800倍蚧死淨1次。主要防治綿蚜、桑盾蚧、干腐病、褐斑病、銹病等越冬病蟲。
3、花椒落花後(4月底至5月初):噴800倍多菌靈加1200倍45%辛硫磷乳油,隨配隨用,如病害嚴重,一周後再噴2次。主要防治綿蚜、褐斑病、銹病等病蟲害。
4、花椒幼果期(4月至6月):要加強防治干腐病,可用石硫合劑塗干腐病病斑1次。
5、花椒幼果至花椒成熟期(6月至8月):用80%敵敵畏毒簽堵塞桑天牛、二斑黑絨天牛新鮮糞孔。此期若降雨量在60-100毫米,可噴布25%粉銹寧可濕性粉劑600-800倍液1次,嚴重時10天後再噴1次70%甲基托布津800-1000倍液。防治桑天牛、褐斑病、銹病等病蟲害。
6、花椒採摘後(8月至9月):此期降雨量若超過60毫米,應加強防治銹病、褐斑病等病害。