專家簡介
周仲瑛 生於1928年，著名中醫內科學專家，全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師，國家級非物質文化遺產傳統醫藥項目代表性傳承人，首批政府津貼獲得者，江蘇省名中醫。擅長治療內科疑難雜症及腫瘤疾病。
中醫認為，脫髮最根本的原因是肝腎虧虛、氣血不足。因此，在治療上應以補肝養腎為主——
補好肝腎 讓脫髮遠離您
專家解讀：脫髮有生理性和病理性之分。生理性脫髮是指頭髮正常的脫落;而病理性脫髮是指頭髮異常或過度的脫落。
典型案例：2001年，周老曾接診過一位女性脫髮患者，37歲，有脫髮史。1993年產後脫髮加重，早晨起床梳頭時一抓一大把，後來成片脫落。就診時，頭髮稀疏、沒有光澤，頭皮有幾塊指甲大小的光滑皮膚，伴有身體消瘦、頭昏、腰酸、怕冷、舌質黯淡、舌苔薄白等症狀。經診斷，周老認為是因肝腎虧虛、氣血不能上榮所致，治宜補益肝腎、益氣養血。具體方法是：取首烏、制黃精、生黃芪各12克，熟地、枸杞子、女貞子、旱蓮草、菟絲子、骨碎補、當歸、防風各10克，側柏葉15克，羌活、紅花各5克。水煎服，每日1劑。患者連服14劑後，脫髮症狀減輕，頭髮不再澀滯。複診時，周老在原方的基礎上加金狗脊、桑葉、黑芝麻各10克，患者連服20多劑，脫髮不僅控制住了，還有細而柔軟的新發長出來。繼續服用2個多月，新發全部長出，而且面色紅潤，頭昏、腰酸、怕冷等症狀消除，於是讓其停藥，後來再也沒有脫髮。
溫馨提示：關於脫髮，多數醫生建議綜合治療，即在服藥的同時，配合食療或外治法，以加強療效。下面介紹幾種常用方法，以饗讀者。
胡桃豬腦湯：胡桃仁、何首烏各30克，豬腦適量。將何首烏加水適量，煎煮至沸後，去渣取汁，用此汁液與胡桃仁、豬腦共煮，待熟時加少量食鹽調味即可。喝湯吃胡桃仁、豬腦，每日1劑或隔日1劑，至生出新發。具有補益肝腎的功效。
菊花茶：白菊花(最好是杭白菊)、生地各30克，旱蓮草18克。水煎代茶飲，每日1劑。具有補益肝腎的功效。
生發果菜汁：萵苣250克，胡蘿蔔、蘋果各100克，檸檬適量。用搾汁機搾成果汁。堅持每日或隔日飲用1次。此果汁營養豐富，可促進頭髮的再生。
薑片擦頭方：取生薑、高粱酒各適量。將生薑切片，浸泡於高粱酒中，2～3日後用薑片塗擦患處，每日4～5次，宜長期使用。薑片擦頭主要是靠辛辣之性刺激頭皮的血液循環，從而達到生發的目的。
此外，脫髮患者平時飲食宜清淡;多吃富含維生素B1、維生素B6、維生素E的食物;黑豆、黃豆、黑芝麻、瘦肉、土豆等富含蛋白質的食物，宜常吃;忌食辛辣、溫燥、油膩食物;不宜飲濃茶、咖啡等;適當減少洗頭的次數。
周老對脾胃病頗有研究，尤其是對陰虛胃痛的治療，臨床效果極為顯著——
周氏獨家養胃秘方：滋胃飲
專家解讀：陰虛胃痛多見於慢性萎縮性胃炎或潰瘍病並發慢性胃炎遷延不愈、胃酸缺乏者，臨床主要表現為胃部脹滿隱痛或灼熱而痛，食少乏味或饑而不欲食，甚至厭食不饑、乾嘔泛惡、口乾渴、大便乾燥、舌干質紅等。周老配製的滋胃飲效果較佳。
具體方法是：取烏梅肉6克，炒白芍、北沙參、大麥冬、石斛、丹參、生麥芽各10克，炙甘草、玫瑰花各3克，炙雞內金5克。諸藥加水適量，先浸泡15分鐘，然後用武火煎煮至沸後改用文火煎煮20分鐘，去渣取汁約300毫升即可。每日1劑。具有滋養胃陰、疏肝柔肝的功效。
冬季進補選用膏方是我國傳統的保健方法，既能療疾，又能補虛，適用範圍較廣——
冬季進補話膏方
專家解讀：膏方是中醫根據患者不同體質與病情的需要，選擇多種藥物組成方劑，經多次煎熬、濃縮而成的膏劑。凡是患有慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、胃痛、腸炎、女性月經不調、子宮下垂、更年期綜合征、男女不育、性功能障礙、老年人腰腿痛、腎炎、產後或大病後氣血不足、視力下降等，均可在冬季選用膏方進行調治。膏方一般要從立冬開始服用，直到立春。每日沖服1～2次。服用膏方貴在堅持。
另外，現代社會的亞健康人群，尤其適合膏方調理。中醫對亞健康狀態(容易疲勞、胸悶氣短、煩躁易怒、食慾下降、腰膝酸軟、易感冒等)的辨證，多數以虛證為主。常根據個人的症狀、年齡、既往病史以及氣候、生活習慣、工作環境、精神狀態等綜合因素進行辨證分析，先分清陰虛、陽虛、氣虛、血虛的偏向;再分析五臟(心、肝、脾、肺、腎)的歸屬和五臟的相互關係、髒與腑的表裡關係、經絡的氣血運行內外聯繫，最後開出藥方。
周老的養生之道，用孫思邈的話來說，就是「安神定志，無慾無求」——
「九字」養生真經：
「吃得好、睡得香、想得開」
周老外表非常年輕、鶴髮童顏、臉色紅潤、目光炯炯有神、談吐機智敏銳，令人好生羨慕。提起他的養生之道，用孫思邈的話來說，就是「安神定志、無慾無求」。簡而言之，即「九個字」：「吃得好、睡得香、想得開」，其實這「九個字」折射出的就是周老淡泊安定的生活態度。
吃得好：並不是指周老經常吃什麼山珍海味、滋補保健品。相反，他的一日三餐其實就是老伴親自做的平常飯菜，但他都能吃得津津有味，從來不挑食，更不暴飲暴食。俗話說，「心中有美味，自然能嚼得菜根香」。
睡得香：周老不管是忙碌緊張還是相對空閒，也不論環境安靜還是喧囂吵鬧，他倒頭便能睡得著。曾有一次，他的學生隨他到建湖診治腫瘤病人，正趕上修路，道路異常顛簸。就在大家心煩氣躁時，卻發現周老已經在前排的座位上呼呼大睡了。晚上，這位學生和老師住在一起，由於到了新環境，加上白天的忙碌興奮，學生輾轉反側、難以入眠，但卻發現老師早已酣然入夢了。
想得開：80多年的風風雨雨中，周老有過困擾，受過屈辱，經歷過失敗，贏得過榮譽，但他都能心態淡定，做到寵辱不驚。當然，這種境界並不是短期修煉的結果。學生們透露，周老的秘訣在於，分析解決問題時，精力集中、思維活躍，能夠拿得起;閒暇休息時，心境平和、雜念全無，能夠放得下。周老勤於思考，善於領悟，但絕不冥思苦想，殫精竭慮。用現代的話說，就是能夠科學而合理地用腦，避免了不健康的用腦方式。
另外，周老生活簡樸，不追求物質享受，惟以讀書為平生最愛。在品讀經典的過程中，他結合臨床，常能悟出實用的辨治方法，頓悟之後的喜悅油然而生，這就是他獨特的「學樂養生真法」。
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