【出處】《別錄》
【拼音名】Gou Qǐ Zǐ
【別名】苟起子（《本草經集注》），甜菜子（《救荒本草》），杞子（《藏府藥式補正》），紅青椒、構蹄子（《河南中藥手冊》），狗奶子（《江蘇植藥志》），枸杞果（《河北藥材》），地骨子，枸茄茄（《山西中藥志》），紅耳墜、血枸子（《中藥材手冊》），枸地芽子（《四川中藥志》），枸杞豆、血杞子（《藥材學》）。
【來源】為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。
【原形態】
１枸杞（《本經》），又名:杞（《詩經》），枸杞（《毛詩傳》），枸忌（《本經》），羊乳（《吳普本草》），苦杞、地筋（《廣雅》），像柴、純盧、仙人杖、卻老、天精（《抱朴子》），卻暑（《別錄》），地仙（《日華子本草》），枸棘（《本草衍義》），狗地芽（《草木便方》），紅榴榴科，石壽樹。
蔓生灌木，高達1米餘。枝條細長，幼枝有稜角，外皮灰色，無毛，通常具短棘，生於葉腋，長約5厘米。葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。花腋生，通常單生或數花簇生:花萼鍾狀，長3～4毫米，先端3～5裂；花冠漏斗狀，管之下部明顯細縮，然後向上逐漸擴大，長約5毫米，先端5裂，裂片長卵形，與管部幾等長，紫色，邊緣具疏纖毛，管內雄蕊著生處稍上方具柔毛一輪；雄蕊5，著生花冠內，花藥丁字形著生，2室，花絲通常伸出；雌蕊1，子房長圓形，花柱細，柱頭頭狀。漿果卵形或長圓形，長0.5～2厘米，直徑4～8毫米，深紅色或橘紅色。種子多數，腎形而扁，棕黃色。花期6～9月。果期7～10月。
生長於山坡、田埂，或丘陵地帶。全國大部分地區有分佈。
２寧夏枸杞
灌木或經栽培後而成小喬木狀，高可達2～3米。主枝數條，粗壯，果枝細長；外皮淡灰黃色，刺狀枝短而細，生於葉腋，長1～4厘米。葉互生，或數片叢生於短枝上；葉柄短；葉片狹倒披針形、卵狀披針形或卵狀長圓形，長2～8厘米，寬0.5～3厘米，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，下面淡綠色，無毛。花腋生，通常1～2朵簇生，或2～5朵簇生於短枝上；花萼鍾狀，長4～5毫米，先端2～3深裂；花冠漏斗狀，管部長約8毫米，先端5裂，裂片卵形，長約5毫米；粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內雄蕊著生處之上方有一輪柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房長圓形，2室，花柱線形，柱頭頭狀。漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長8～20毫米，直徑5～10毫米，紅色或橘紅色。種子多數，近圓腎形而扁平。花期5～10月。果期6～10月。
生長於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分佈甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。
【性狀】
１西枸杞
為植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長1.5～2厘米，直徑4～8毫米。表面鮮紅色至暗紅色，具不規則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕。肉質柔潤，內有多數黃色種子；扁平似腎臟形。無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。
主產寧夏。甘肅有少量生產。
２津枸杞
又名:津血杞、杜杞子。為植物枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或圓柱形，兩端略尖，長1～1.5厘米，直徑3～5毫米。表面鮮紅色或暗紅色；具不規則的皺紋，無光澤。質柔軟而略滋潤，內藏多數種子，種子形狀與上種略同。無臭，味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者為佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅老質次。
主產河北。此外，河南、陝西、四川、山西、江蘇等地亦產。
【化學成份】
枸杞子中含胡蘿蔔素3.39毫克％，硫胺素0.23毫克％，核黃素0.33毫克％，菸酸1.7毫克％，抗壞血酸3毫克％。尚分離出β-谷甾醇、亞油酸。
日本產枸杞果實含玉蜀黍黃素、甜菜鹼和一種硫胺素抑制物。果皮含酸漿果紅素。
【藥理作用】
１抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液（20％，8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標）。如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。
２擬膽鹼樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管（在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷）、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。
甜菜鹼口服作用很小；皮下注射，作用類似膽鹼。它作為一個有效的甲基供應體，幾與膽鹼相等。對機體無毒，亦不易被機體利用，以原形排出體外；其鹽酸鹽在溶液中易於解離出鹽酸。
枸杞提取物還能顯著促進乳酸菌之生長及產酸，可用於食品工業。
【炮製】
簸淨雜質，摘去殘留的梗和蒂。
【性味】
甘，平。
１《別錄》:微寒，無毒。
２《藥性論》:味甘，平。
３《食療本草》:寒，無毒。
【歸經】
入肝、腎經。
１《本草匯言》:入足少陰、足厥陰經。
２《本草經解》:入足少陰腎經、手少陰心經。
３《要藥分劑》:入肝、胃二經，兼入肺經。
【功能主治】
滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
１陶弘景:補益精氣，強盛陰道。
２《藥性論》:能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。
３《食療本草》:堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。
４王好古:主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。
５《綱目》:滋腎，潤肺，明目。
６《本草述》:療肝風血虛，眼赤痛癢昏翳。治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。
【用法用量】內服:煎湯，2～4錢；熬膏、浸酒或入丸、散。
【注意】
外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。
１《本草經疏》:脾胃薄弱，時時洩瀉者勿入。
２《本草匯言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
３《本經逢原》:元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。
４《本草撮要》:得熟地良。
【附方】
１治肝腎不足，生花歧視，或乾澀眼痛:熟地黃、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜為丸。（《醫級》杞菊地黃丸）
２治勞傷虛損:枸杞子三升，干地黃（切）一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令干，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。（《古今錄驗方》枸杞丸）
３治腎經虛損眼目昏花，或雲翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小茴香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川楝肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩，為末，煉蜜丸，日服。（《瑞竹堂經驗方》四神丸）
４補虛，長肌肉，益顏色，肥健人:枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情飲之。（《延年方》拘杞子酒）
５治虛勞，下焦虛傷，微渴，小便數:枸杞子一兩，黃芪一兩半（銼），人參一兩（去蘆頭），桂心三分，當歸一兩，白芍葯一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，入生薑半分，棗三枚，餳半分，煎至六分，去滓，食前溫服。（《聖惠方》枸杞子散）
６安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色:枸杞子（去蒂）五升，圓眼肉五斤。上二味為一處，用新汲長流水五十斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至杞圓無味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。（《攝生秘剖》杞圓膏）
７治肝虛或當風眼淚:枸杞二升。搗破，納絹袋中。置罐中，以酒一斗浸干，密封勿洩氣，三七日。每日飲之，醒醒勿醉。（《聖惠方》）
８治目赤生翳:枸杞子搗汁，日點三、五次。（《肘後方》）
９治注夏虛病:枸杞子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。（《攝生眾妙方》）
【各家論述】
１《綱目》:今考《本經》止雲枸杞，不指是根、莖、葉、子。《別錄》乃增根大寒、子微寒字，似以枸杞為苗。而甄氏《藥性論》乃雲枸杞甘平，子、葉皆同，似以枸杞為根。寇氏《衍義》又以枸杞為梗皮。皆是臆說。按陶弘景言枸杞根實為服食家用。西河女子服枸杞法，根、莖、葉、花、實俱採用。則《本經》所列氣、主治，蓋通根、苗、花、實而言，初無分別也，後世以枸杞子為滋補藥，地骨皮為退熱藥，始分而二之。竊謂枸杞苗葉；味苦甘而氣涼，根味甘淡氣寒，子味甘氣平，氣味既殊，則功用當別，此後人發前人未到之處者也。《保壽堂方》載地仙丹云:……此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子；名枸杞子；冬采根，名地骨皮；並陰乾，用無灰酒浸一夜，曬露四十九晝夜，待干為末，煉蜜丸，如彈子大。每早晚各用，
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