很多商舖都在出售枸杞,價格從每公斤二三十元到上百元不等,並且所有的攤主都宣稱自己銷售的是寧夏枸杞,那麼這種枸杞和普通枸杞想比,有什麼區別嗎?
如果有條件的話,大家可以首選寧夏的中寧枸杞,不過目前市面出現了不少普通枸杞冒充寧夏枸杞出售的現象,所以您想挑選出正宗的寧夏枸杞,那可要具備一雙慧眼啊。
一、看顏色。
寧夏枸杞由於日照時間長,所以它的顏色發暗紅,顏色不太漂亮,同時寧夏枸杞果柄尖端是白色,比較容易和其他枸杞進行區分。
二、看外型
寧夏枸杞呈橢圓形,兩頭尖,瘦長,像紡錘形的長橢圓形,而其他枸杞的則多為短圓型,還有看枸杞根部的果梗痕,寧夏枸杞會有一個小白點。
三、用嘴嘗 用手抓
寧夏枸杞的味道偏甜,味道非常的正,另外寧夏枸杞果肉多,相對來講比較柔潤,抓起來有厚潤的感覺。
如今,市面上除了假冒的寧夏枸杞外,還有一些被人動了手腳的枸杞,什麼加工的、上色的,甚至還有用硫磺熏出來的,不過,這枸杞的賣相是好看了,可老百姓們吃起來,就沒那麼舒坦了。