【出處】出自《藥性論》
【拼音名】Niu Banɡ Jīnɡ Ye
【英文名】Great Burdock Achene, Stem and leaf of Great Burdock
【別名】大夫葉
【來源】
藥材基源：為菊科植物牛蒡的莖葉。
拉丁植物動物礦物名：Arctium lappa L.
采收和儲藏：6-9月采收，曬乾或鮮用。
【原形態】牛蒡 二年生草本，高1-2m。根粗壯，肉質，圓錐形。莖直立，上部多分枝，帶紫褐色，有縱條稜。基生葉大形，叢生，有長柄；莖生葉互生；葉片長卵形或廣卵形，長20-50cm，寬15-40cm。先端鈍，具刺尖，基部常為心形，全緣或具不整齊波狀微齒，上面綠色或暗綠色。具疏毛，下面密被灰白色短絨毛。頭狀花序簇生於莖頂或排列成傘房狀，直徑2-4cm，花序梗長3-7cm，表面有淺溝，密被細毛；總苞球形，苞片多數，覆瓦狀排列，披針形或線狀披針形，先端鉤曲；花小，紅紫色，均為管狀花，兩性，花冠先端5淺裂，聚藥雄蕊5，與花冠裂片互生，花藥黃色；子房下位，1室，先端圓盤狀，著生短剛毛關冠毛；花柱細長，柱頭2裂。瘦果長圓形或長圓狀倒卵形，灰褐色，具縱稜，冠毛短刺狀，淡黃棕色。花期6-8月，果期8-10月。
【性味】味苦；微甘；性涼
【功能主治】清熱除煩；消腫止痛。主治風熱頭痛；心煩口乾；咽喉腫痛；小便澀少；癰腫瘡癤；皮膚風癢；白屑風。
【用法用量】內服：煎湯，10-15g，鮮品加倍；或搗汁。外用：適量，鮮品搗敷；或絞汁；或熬膏塗。
【各家論述】
1.《藥性論》：牛蒡單用，主面目煩悶，四肢不健，通十二經脈，治五臟惡氣，可常作菜食之，令人身輕。又：莖葉取汁，夏月多浴，去皮間習習如蟲行風。洗了，慎風少時。
2.《食療本草》：金瘡，取葉貼之。
【摘錄】《中華本草》
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