【拼音名】Zhǐ Shi
【英文名】FRUCTUS AURANTII IMMATURUS
【來源】本品為芸香科植物酸橙Citrus aurantium L. 及其栽培變種或甜橙Citrus sinensis Osbeck 的乾燥幼果。5～6月收集自落的果實，除去雜質，自中部橫切為兩半，曬乾或低溫乾燥，較小者直接曬乾或低溫乾燥。
【性狀】本品呈半球形，少數為球形，直徑0.5～2.5cm。外果皮黑綠色或暗棕綠色，具顆粒狀突起和皺紋，有明顯的花柱殘跡或果梗痕。切面中果皮略隆起，黃白色或黃褐色，厚0.3～1.2cm，邊緣有1～2列油室，瓤囊棕褐色。質堅硬。氣清香，味苦、微酸。
【鑒別】
（1） 本品粉末淡黃色或棕黃色。中果皮細胞類圓形或形狀不規則，壁大多呈不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形，氣孔近環式，直徑18～26μｍ，副衛細胞5～9個；側面觀外被角質層。草酸鈣方晶存在於果皮和汁囊細胞中，呈斜方形、多面形或雙錐形，直徑2～24μm。橙皮甘結晶存在於薄壁細胞中，黃色或無色，呈圓形或無定形團塊，有的顯放射狀紋理。油室碎片多見，分泌細胞狹長而彎曲。螺紋、網紋導管和管胞細小。
（2） 取本品粉末0.5g，加甲醇10ml，加熱回流10分鐘，濾過。取濾液1ml,加四氫硼鉀約5mg，搖勻，加鹽酸數滴，溶液顯櫻紅色至紫紅色。
（3） 取本品粉末0.5g，加甲醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加甲醇0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取辛弗林對照品，加甲醇製成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以含1％氫氧化鈉的羧甲基纖維素鈉溶液為黏合劑的硅膠G薄層板上，以正丁醇－冰醋酸－水（4:1:5）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以0.5％茚三酮乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【炮製】
枳實：除去雜質，洗淨，潤透，切薄片，乾燥。本品為不規則弧狀條形或圓形薄片，條片長達2.5cm，寬達1.2cm，圓片直徑0.3～1.5cm。切面外果皮黑綠色至暗棕色，中果皮部分黃白色至黃棕色，近外緣有1～2列點狀油室，條片內側或圓片中央具棕褐色瓤囊。
麩炒枳實：取枳實片，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至色變深。本品為不規則弧狀條形或圓形薄片，色較深，有的有焦斑。
【性味】苦、辛、酸，溫。
【歸經】歸脾、胃經。
【功能主治】破氣消積，化痰散痞。用於積滯內停，痞滿脹痛，瀉痢後重，大便不通，痰滯氣阻胸痺，結胸；胃下垂，脫肛，子宮脫垂。
【用法用量】3～9g。
【注意】孕婦慎用。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
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