海馬的食用方法

1、人參海馬粉:人參、海馬、小茴香各等分。其研細末,加鹽少許。每次1g,溫水送下。本方以人參、海馬補元氣、壯腎陽,小茴香溫腎。用於腎陽虛、元氣不足,腰酸,少氣乏力。

2、海馬平喘散

原料:海馬5g,當歸10g。

製法:先將海馬搗碎,加當歸和水,共煎2次。每日分2次服。

主治腎虛哮喘。

3、還童丹

原料:海馬l對,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蠶蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫蘆巴各37g,木香55g,紅花,沒藥,蓮子芯,淨蓮肉,細墨,龍骨,硃砂各18g,菟絲子26g,蓯蓉39g,破故紙,青鹽各11g,麝香3g,母丁香26g。

製法:海馬微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡蘆巴,菟絲子,蓯蓉,破故紙分別酒浸;沒藥研末;龍骨鍛灰;安息香研細。

以上各品共搗為粉,酒糊為丸,如梧桐子大。每日服1次,每次30丸,漸加至50丸,空腹用溫酒或溫開水送服,夏季可用清茶送服更佳。主治腎陽不固,氣血不足,筋骨不壯,食少,早衰等症。

4、海馬追風膏

原料:制乳香、制沒藥各130g,海馬、豹骨、當歸、紫荊皮,透骨草,牛膝、白附子各120g,赤芍,骨碎補、穿山甲、桂枝、制川烏各60g,紅花、追地風、千年健、血竭各30g。

製法:先將乳香,沒藥,海馬,血竭等分別搗碎研末,和勻,其它各品入油(麻油)鍋炸焦,去渣,加適量廣丹熬至滴水成珠狀,再加入已研碎之品,邊熬邊和勻,趁熱排在紅棉布上。每張膏45~60g,使用時先溫熱,使膏藥變軟,貼穴位患處,每週換藥1次。主治風寒濕痺,肩背疼痛,腿疼腿軟,筋骨疼痛等

5、三鞭酒

原料:鹿鞭、海狗鞭、狗鞭,蛤蚧,海馬,鹿茸,人參,青桂花,沉香,龍骨,陽起石,覆盆子,桑螵蛸。

製法:共切碎浸入酒中,10日後飲酒。每日2次,每次50mL,早晚服。主治腎虛,神經衰弱,腰背酸痛,貧血頭暈,驚悸健忘,自汗盜汗等。

6、龜齡集酒(又名「老君益壽散」、「鶴齡丹」)

原料:鹿茸100g,人參100g,熟地30g,山甲40g,肉蓯蓉40g,杜仲20g,枸杞子20g,海馬50g,蠶蛾10g,鎖陽20g,急性子20g,黑附子100g,生地40g,麻雀腦20g,甘草10g,川牛膝20g,青鹽40g,補骨脂20g,硫磺2g,細辛10g,石燕50g,地骨皮20g,天門冬20g,大蜻蜓20g,音羊藿20g,砂仁20g,菟絲子30g,公丁香15g,白酒10000mL。

製法:上述各品切成碎片,一起放入酒中密封浸泡15日後飲用,每日2次,每次10~20mL。

功效:大補元陽,益腎固本。適用於腎陽虛虧,命門之火不足所致的神疲乏力,頭暈耳鳴,畏寒肢冷,腰膝酸軟,筋骨酸痛等。

7、木香湯

原料:雌雄海馬各1只,木香30g,炒大黃、炒白牽牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。

製法:用童尿浸軟木香、大黃、白牽牛,用之包裹巴豆,再放入童尿內浸泡7日,取出用麩炒黃色,去巴豆不用,取青皮共研成粉,(海馬亦搗粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前溫服。主治多年虛實積聚症塊。

8、海馬童子雞

原料:童子雞1只,海馬10g,蝦仁100g,料酒、鹽、味精、蔥、姜等各適量。

製法:童子雞去毛及內臟,將雞放入蒸缽內,蝦仁放在雞周圍,加蔥姜,料酒,鹽,味精等,上籠蒸熟,吃雞肉,蝦仁,飲湯。

功效:補精益氣,溫中壯陽。適用於氣虛,陽虛,體質虛弱,乏力怕冷等。

備註:海馬性味甘,溫,有補腎壯陽,調氣活血之功,蝦肉補腎壯陽,童子雞益氣補精。三味配伍,不僅肉質細嫩而鮮美,氣味芳香,營養豐富,而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效,是腎陽虛,體質虛弱者調補佳品。

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