良藥苦口利於病，人人皆知。問題是，有的藥實在是苦不堪言，難以喝下。 大多數中藥味苦，難於進口。 大多數中藥味苦，難於進口。有時候，有的病又不得不連服多帖，有些人真的...

有些人服用中藥湯藥為何會嘔吐？這是因為中藥方劑是由多種中藥配伍組成的，每種中藥都具有苦、辛、酸、麻、鹹、澀等不同的味道，所煎出來的煎劑將這些味道彙集到一起就會形成難...

中藥能治療疾病的道理，就在於它含有生物鹼、皂素、鞣質等有效成分。中藥所以要煎熬，目的在於要把藥物中有效成分煎熬出來，以利於治療疾病。 煎藥的方法是否適當，對其療效有...

眾所周知，兩廣人喜歡喝「老火靚湯」， 其特點是用文火長時間熬製。許多人都認為，煲湯時間應在3個小時以上、甚至時間越長越好。可營養專家卻不認同這樣的觀點。 煲湯1.5...

王綿之教授精通湯藥煎服，下面就是他關於湯藥煎服的一些建議，服用湯藥的朋友們需要注意。 1.煎藥法 （1）煎湯藥的器具不能用鐵器，也不能用鋼精（鋁）鍋，最好是用沙鍋、...

一般來講，上午9時和下午3時左右，是機體吸收藥物的「最佳時間」，所以此時服用中藥最佳。 但是不同藥性的中藥，講究不同的服藥時機。一般而言，治療虛症和腸胃病，應在飯前...

煎中藥的水，歷來甚是講究。不像現在，不論煎何種中藥，均是一罐自來水煎而服用，療效便打了折扣。那麼，過去煎中藥用水是非常有講究的，常用的煎藥用水有哪些呢？ 雨水：指立...