藥酒的命名

最古的藥酒方與其他中藥方劑一樣是沒有名稱的,在馬王堆出土的帛書中,所記載的藥酒方,就沒有具體的方名。這種情況在唐代方書中仍保留不少,如《干金要方·脾臟下》「治下痢絞痛腸滑不可差方。」《外台秘要》卷十五的「療風痺癮疹方」等。

最早的藥酒命名,現見於先秦及漢代,如《內經》中的「雞矢醴」及《金匱要略》中的「紅藍花酒」等,多以單味藥或一方中主藥的藥名作為藥酒名稱,這方法成為後世藥酒命名的重要方法。漢代以後,藥酒命名的方法逐漸增多,傳統命名方法,歸納有以下幾種:1單味藥配製的藥酒,以藥名作為酒名,如羌活酒。2二味藥製成的藥酒,大都二二藥聯名,如五倍子白礬酒。3多味藥製成藥酒用一個或二個主藥,作為命名,如羌獨活酒,或用概要易記的方法命名,如:五蛇酒、五精酒,五枝酒、二籐酒等。4以人名為藥酒名稱,如倉公酒、史國公酒、北地太守酒等,以示紀念。為了區別,有時也用人名與藥名或功效聯名的,如崔氏地黃酒、周公百歲酒等等。5以功能主治命名,如安胎當歸酒、愈風酒、紅顏酒、腰痛酒等。這一命名方法,在傳統命名方法中,也占相當比重。6以中藥方劑和名稱,直接作為藥酒名稱,如八珍酒、十全大補酒等。

此外,還有一些從其他各種角度來命名的藥酒,如白藥酒、玉液酒、紫酒、戊戌酒、仙酒、青囊酒等,數量不多,不一一列舉。

由於命名的方法多以主藥或功效為主,再加藥酒的歷代專著均已亡佚,有些專題論述亦無分類,大都藥酒方劑是穿插在其他方書中,所以在命名和分類上都存在一些問題。如就本書原來收集到,以虎骨酒命名者,就有33方,其中單味8方、復方25方。復方中藥味數最多者達40餘味,最少者僅2味,它們的組成相差很大,功效顯然也有所區別。但是,都用同一個名稱即虎骨酒,因此不易區別,給應用和分類帶來困難。為此,我們對藥酒的命名作了必要的改動。改動的原則如下。

(1)為盡量保持原貌,對有些名稱不十分確切,或彼此十分相似的藥酒,尤其是古方,只要不與其他藥酒名稱重複,則不作更改。如虎脛骨浸酒、虎脛骨酒、虎骨浸酒、浸虎骨酒,這些都是復方藥酒,名稱上不同於虎骨酒,彼此藥物組成及名稱上也稍有區別,所以就不作改動。當然,現在的虎已成珍稀保護動物,是不能再用來做藥酒了。

(2)根據藥酒功能主治的特點進行更改。

(3)根據組方特點歸納命名。即除了主藥,另再選一藥搭配命名。搭配方法:僅二味藥者,就將另一味藥的名稱配上。

(4)個別藥酒方劑增「復方」二字,以示區別。

(5)對於近代編著中,重複命名的復方藥酒,則用號碼加以區別,並在「資料來源」一項注名出處。

此外,對內容相同或相近的同名藥酒,進行歸並。因為後世醫書中有不少內容是整理收錄前人的,如明代的《普濟方》中就有不少藥酒方劑是輯自宋代《聖濟總錄》、《太平聖惠方》的,在組成上完全相同,對此我們作了歸並。對少數處方,其製法、服用方法及功能主治的內容基本相同,或在處方組成幾十味藥中僅差少數幾味藥作用不明顯者,這可能是古人抄寫整理中的脫漏、衍訛,我們則刪去短少藥味的處方,以避免內容龐雜重複,同時對內容相同的單味藥酒進行歸並,盡可能使《中國藥酒大全》的內容「豐富實用,簡而不漏」。

中國藥酒經歷了幾千年的發展過程,藥酒的功能主治;既包括了中國古代二千年前的一些病名和病證,也包括了現代醫學中的一些病名和病證,此分屬二個理論體系,目前還很難統一。中國藥酒是中醫的一部分,因此首先要保持它傳統性,但也不忽視它發展的一面。為此,我們採用目前兩種理論體系均能接受的大科分類法,列保健、內、外、婦、兒、骨傷、皮膚、五官、口齒等科。

對有些目前還不太確鑿的古代病名、病證,以及功能羅列一大堆,對主治不明確的藥酒,則不與勉強分類,歸並「其他」,有待今後進一步研究和探討。

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