花椒原產我國，栽培歷史悠久，是重要的調味品、香料及木本油料樹種之一。花椒具有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能。花椒營養豐富，據測定100 g花椒中含有蛋白質25.7 g、脂肪7.1 g、碳水化合物35.1 g、鈣536 mg、磷292 mg,並含有揮發性植物油等成分。花椒屬芸香科花椒屬植物，該屬植物在我國約有45種13個變種，從南到北大部分省區均有種植，它繁殖容易，栽種簡便，生長快，結果早，結果年限長，栽培條件要求不嚴，是農家致富的搖錢樹。目前，花椒已成為廣大農村經濟致富的一大產業，尤其在乾旱的山區、半山區、丘陵溝壑區發展前景更為廣闊[4-5].現中國農業網將其播種育苗技術總結如下。
1、種子採集
良種不僅是保證育苗成敗的關鍵，而且也直接關係到花椒栽植後的生長、產量、品質，因此花椒種子的選擇，既要考慮適生優良品種，又要注意對采種母樹的選擇、種子採集、處理及貯藏等。一般要求就地育苗，就地采種。如果要調入，應盡量選擇與育苗地土壤、氣候等環境條件相近的地區進行調種，以利於花椒的生長。采種母樹最好選擇地勢向陽、生長健壯、品質優良、無病蟲害、結實年齡在10~15年的結果樹。適時采種是保證種子質量的關鍵。一般當果實由綠色變為紫紅色、種子變為藍黑色、有少量果皮開裂時即可采收。采收後陰乾，每天翻動3~4次，待果皮乾裂後，用小棍敲擊，使種子從果皮中脫出，然後分離種子，精選貯藏。
2、苗圃地選擇與整理
以選擇背風向陽、排水良好、稍有坡度的砂質壤土為好，而且要靠近水源和居民點、交通方便，這樣有利於育苗材料及苗木的運輸，也便於木管理。一般育苗地應盡量設置在排水良好、地勢平坦或1~5°的緩坡地上。坡向以溫暖向陽的東南坡為宜。半乾旱山區則選擇東北坡為好。土壤的水分、肥力、通氣、熱量等條件，對種子的萌發和苗木的質量，尤其對根系的生長影響很大。選擇育苗地應以肥沃、疏鬆、土層濃厚的砂質土壤為宜。先進行耕翻，結合翻耕施廄肥30~45 t/hm2,然後耙地，要求耙平耙透，達到平、松、勻、碎，有灌溉條件的以低床為主，無灌溉條件的以平作方式進行。床面規格：床面低於步道20~25 cm,床面寬2~3 m,長6~10 m,床與床之間留高20~25 cm、寬25~30 cm的步道，便於進行灌溉和不同苗期的管理。
3、種子處理
花椒種子外殼堅硬，富含油脂，不易吸收水分，播種後當年難以發芽。因此，育苗用的種子，無論當年秋季還是第2年春季播種，都必須進行脫脂處理。如為秋播，可將種子放入鹼水中（1 kg種子用鹼面25 g,加水淹沒種子為度）浸泡2 d,搓洗種皮油脂，撈出後即可播種。如為春播，需妥善貯藏，以防經過冬季油分揮發，降低發芽力。貯藏方法各地不盡相同，主要有：一是牛糞餅貯藏法。在前一年把種子、鮮牛糞、草木灰按1︰1︰1的比例混合攪拌均勻後捏成拳頭大的餅，甩在背陰牆壁上即可。翌年春季取下打碎後，可直接播種，或經催芽處理後播種，此法貯藏的種子發芽率最高。二是密封貯藏法。將脫去油脂的種子陰乾後，裝入缸內或罐內，將罐口密封干藏，到春季進行催芽處理。花椒樹蚜蟲的防治方法催芽方法是：將干藏的種子倒入2倍於種子的80 ℃熱水中，攪拌2~3 min,再換溫水浸泡，以後每天換溫水，3~4 d後，撈出種子放入筐內，置於溫暖處，保持濕潤，待大部分種子露白時即可播種。
4、適時播種
春播適宜於春季降雨較多、土壤濕潤的地方或無灌溉條件下的山地育苗。清明前後進行，播種方法可用畦播或1/2高床；播種量精選種子為150 kg/hm2,未精選的種子為225~300 kg/hm2.開溝條播。播後覆蓋地膜，具有增溫保濕、抑制雜草、出苗整齊、育苗週期短，成本低等優點，有效地解決了山區無灌溉條件地區花椒育苗出苗率低、育苗週期長的難題。這是一項值得推廣的育苗新技術。
秋播適宜秋季乾旱地區播種，一般在秋末至土壤封凍前進行。每畦開溝4~5行，溝深5 cm,播種150~180 kg/hm2.播種以後，要覆蓋1層2~3 cm厚的細土。翌春化凍時，要及時鎮壓1次，使種子與土壤密接，有利於種子吸水出苗。要看管好苗圃，不要讓牲畜入內。早春若遇旱情，要及時澆水。澆後數日要淺鋤保墒，保持畦面濕潤，防止土壤板結，以便增溫促芽。
5、苗圃地管理
花椒從種子播種開始直至苗木出圃，需要進行一系列的管理措施。花椒育苗需水較少。一般於秋季播種，在播種後應立即灌水；春季播種，應在播種期前灌足底水，播種後進行覆蓋。松土的原則是疏鬆表土，打破板結層。苗木出土前松土盡可能淺些，以免碰傷種子和幼芽。在覆蓋育苗地一般不必松土。結合松土，拔除雜草，堅持「除早、除小、除了」的原則，以減輕雜草的危害。間苗宜早，應實行「早間工苗，遲定苗」的原則，在苗木生長初期分2~3次完成。當苗木長到3 cm時開始進行第1次間苗，每次間隔15~20 d.間苗對像以生長不良、發育不健全、遭受機械損傷和病蟲危害的幼苗為主。當苗木10 cm時即可進行最後1次間苗。土壤追肥分別在6月下旬和8月中旬2次施入。追肥以尿素、硫酸銨等速效化學肥料為主，一次施肥量為75~150 kg/hm2。
6、病蟲害防治
常見的病害有花椒銹病，蟲害有花椒蚜蟲、鳳蝶。花椒銹病用25%粉銹寧600倍液噴灑防治。蟲害用吡蟲林、撲虱靈或80%敵敵畏乳劑1 000倍液防治。當苗長到60 cm以上時即可出圃造林。
你可能也喜歡：
