「刮痧」這個「痧」字也就是「痧症」。這種療法起源於舊石器時代，人們患病時，出於本能地用手或者石片撫摩、捶擊身體表面的某一部位，有時竟然能使疾病得到緩解。通過長期的實踐與積累，逐步形成了砭石治病的方法，這也是「刮痧」療法的雛形。
刮痧療法發展到今天已經成為一種適應病種非常廣泛的自然療法。早在明代醫學家張鳳逵的《傷暑全書》中，對於痧症這個病的病因、病機、症狀都有具體的描述。他認為，毒邪由皮毛而入的話，就可以阻塞人體的脈絡，阻塞氣血，使氣血流通不暢；毒邪由口鼻吸入的時候，就阻塞絡脈，使絡脈的氣血不通。這些毒邪越深，鬱積的越厲害，那麼它就越劇烈，像發急如燎原之勢，對於這種情況，就必須採取急救的措施，也就是必須用刮痧放血的辦法來治療。運用刮痧療法，將刮痧器皿在表皮經絡穴位上進行刮治，直到刮出皮下出血凝結成象米粒樣的紅點為止，通過發汗使汗孔張開，痧毒(也就是病毒)隨即排出體外，從而達到治癒的目的。
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