血，是循行於脈中的富有營養和滋潤作用的紅色液態物質，也是構成人體和維持人體生命活動的基本物質之一。《靈樞 ·決氣》說：「中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血。」《素問·脈要精微論》說：「夫脈者，血之府也。」血液只有在脈管中循環流注不息，才能充分發揮其生理作用。血與氣相對而言，屬性為陰，故又稱為「陰血」。由於營氣是化生血液的主要物質基礎，故又有「營血」之稱。
中醫藏象學說的建立，經歷了由實體向功能模型演化的過程，以象測髒方法建構的臟腑概念，已具有實體與功能模型雙重屬性。血的概念在中醫理論中，猶如藏象學說的形成，也有一個由實體而功能演化的過程，中醫學不僅通過生命現象研究了血液的功能，同時也把人體系統的某些功能賦予血液，使血這一概念也成為一種功能模型符號，而非單純西醫學所論之血液。
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