砂仁又名春砂仁、陽春砂仁、西砂仁、縮砂蜜等，為姜科植物陽春砂仁及縮砂仁的乾燥果實。系常用中藥材之一，全國年銷售量 50萬公斤左右。實踐證明，做好砂仁秋冬季田間管理工作，是確保來年穩產高產的重要措施之一。砂仁秋冬季管理的主要技術措施如下：
除雜草割老株 每年砂仁果實采收後，即將地內生長的雜草用手拔除，地四週一米範圍內的雜草也割除乾淨，把土翻松，以利苗群向外擴展。與此同時，把砂仁苗群中的枯黃、病弱株割除，清出地外，曬乾後與雜草一起堆積燒掉，並用托布津1000倍液噴灑苗群2～3次，每隔7～10天1次。通過除草割老株，使得砂仁苗群內通風透光，從而減少水分和養分的消耗，減輕病害發生，對苗群生長有促進作用。
重施肥料 砂仁苗群經開花結果後，消耗了大量的營養物質，這時又是新的葡萄莖生長和秋筍長出期，需要大量的養料。因此，砂仁收果以後重施肥料是秋冬管理工作的關鍵。一般在9～10月間，每畝用廄肥1000kg，草皮灰2500～3000kg，鈣鎂磷50kg，磷酸二氫鉀20kg，尿素15kg，分2次混合均勻後，在雨後或灌溉土壤濕潤時撒在砂仁地內。每次施肥後，用肥沃的粉碎土撒在肥面上，以保肥培土。值得注意的是，施肥不宜在天氣乾旱、土壤乾燥時進行，以免造成大面積的燒苗，影響來年砂仁的產量。進入冬季，氣候寒冷，如遇霜凍襲擊，春砂仁植株容易凍死，必須施放越冬肥料。一般每畝施漚制好的火燒土或豬、牛、馬糞800～1000kg。施肥後覆蓋新土，以利防寒保暖。
做好灌溉 入秋以後，降雨量減少，常出現秋旱，對砂仁苗群恢復長勢、葡萄莖生長和秋筍的長出很不利。因此，如遇上連續半個月不降雨，必須在砂仁地內開橫直溝，放水進入使土壤慢慢滲透，或人工進行噴淋，保持土壤濕潤，滿足苗群對水分的需要，促進新葡萄莖和秋筍的生長。
調節陰蔽度 光照對砂仁的生長發育至關重要，陰蔽度過大往往導致砂仁植株徒生，苗群開花結果少。砂仁地內的陰蔽樹，隨著枝頭的生長，葉片的長出，會使地內陰蔽度增大，透光度減少。因此，每年要結合割除砂仁老株時，將部分生長過密、陰蔽度大的樹枝進行適當疏枝，使地內透光度保持在50％左右，以利於苗群的生長發育，提高砂仁產量。
病蟲害防治
1、立枯病：多在3～4個月和10～11個月發生，使幼苗基部萎縮乾枯死亡。可噴灑1：1：120～140的波爾多液和五氯硝基苯200～400倍液灌澆防治。
2、葉斑病：好發於花果期和冬季，發病初期葉片呈水漬狀，之後全株枯死。防治方法：
A、燒燬病株，以防漫延。
B、在花果期用1％的福爾馬林或0.2％的高錳酸鉀液噴灑果實和葡萄莖，每畝噴50kg。噴藥後施1：4石灰和草木灰，共噴3～4次。到了冬季，再施放1～2次石灰和草木灰(比例是1份石灰兌2～3份草木灰)，每畝15～20kg.，以增強抗病能力。
3、鑽心蟲：為害幼筍(未長葉的幼苗)，被害的幼筍先端乾枯，最後死亡。防治可在成蟲產卵期用40％的樂果乳油1000倍液或90％的敵百蟲原粉800倍液噴灑。
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