一、概述
牛膝主要分佈河南、河北、山東、山西、江蘇、四川、遼寧、吉林和內蒙等省區。現全國北方部分省區均有栽培,引種的品種主要內蒙赤峰產的是懷牛膝。
二、形態特徵
多年生草本,株高40-120cm;根細長圓柱形,長30-100cm.外皮土黃色,有細微皺紋,質堅略有韌性,易折斷。莖四稜形,節部膝狀、膨大,對生分枝;單葉對生,葉片披針或長橢圓形;穗狀花序腋生或頂生,花後總梗延長,花序軸密被長柔毛,花開放後平展或下頃;小苞片針刺狀,花被5片,雄蕊5個、雌蕊1個;胞果矩圓形,內含種子一粒,種子長圓形,黃褐色。種子千粒重1.086g,帶苞片2.31-1.49g;花期8-9月,果期9-10月。
三、生育特性
1、對環境條件的要求。牛膝為深根性植物,喜溫暖氣候條件,適宜生長於乾燥、向陽、排水良好的砂質壤土,要求土層深厚,土壤疏鬆肥沃,利於根生長;粘性板桔土壤,澇窪鹽鹼地不適合種植。不耐嚴寒,氣溫降至-17℃,大多數植株受凍而死亡。
2、生產發育特性。因生育期短,質量差,發芽率僅10-20%,而且所產花用根產量降低,品質退化。二年生種子稱′打子′,發芽率和長勢較好,生產中多採用二年生′打子′進行播種,一般牛膝種子在21-25℃,濕度適宜條醫學教.育網原創件下播種,7-10天可出齊苗。生長期間苗期和秋季喜充足水分,中期不宜水分過多,花期與花後均為根生長旺成盛時期,應加強管理,促根生長。
四、栽培管理
一、選地整地:牛膝適應性較強,一般性土壤均可種植,但不能選擇鹽鹼地、重粘土地、澇窪地和土層簿的地塊種植。以土層深厚,向陽乾燥,土壤疏鬆肥沃的砂質壤土種植最適(深翻、整地、作畦均按種植桔梗要求進行)。有條件地方最好採取秋施肥,在前茬作物收穫後,畝施優質農家肥4000kg,磷酸一銨8-10kg,長效碳銨在50-60kg,硫酸鉀5-7kg,於深翻前,均勻鋪施田面,然後深翻30-40cm,整平耙細後待來年春季播種。
二、種植處理:播種前7-10天將種子進行風選、日曬2-3天後,並進行發芽實驗,芽率達80%以上為宜,只播畝播種量2-2.5kg.播前一天,將種子放入20C溫水中侵泡12小時,撈出晾乾後,按1:30倍比例拌細沙土或草木灰然後播種。
三、適期播種:適宜播種期是牛膝栽培生產的關鍵。過早,地上不生長塊,根易分叉並出現木質化,而且易提早開花消耗養分,影響產量和質量。過晚,生育期縮短,發育不良,產量降低。赤峰牛營子地區適宜在5月下旬致6月中旬播種。也有做翻播田種植的,但最遲不要晚於6月底。
四、播種方法:1.條播。行距15-20cm,溝深2-3cm,覆土厚度1.5cm左右,播後用腳輕踩一遍。同時,對沒有秋施肥田,畝施磷酸一銨8-10kg,硫酸鉀5-7kg,與種子分層壞死入,先施肥覆一層土後再播種。2.套種。為提高土地利用率,於5月下旬至6月上旬,可在小麥行間種植,當年可采收。3.補種。當黨參、桔梗等藥田不全時,可補種牛膝,增加當年收益。
五、田間管理
1、中耕松土:一般播種後7-10天可出苗,苗高2-3cm時,用手刮鋤進行中耕松土,同時進行蔬苗除草。
2、間苗定間:苗高5cm進行間定苗,拔除田間雜草。
3、適量澆水:出苗前及苗期應保持畦面濕潤,如遇乾旱要及時澆水,以保持表土干松,下層土壤濕潤為度,以利根向下生長。到8月中旬以後,主根基本不在向地下生長,應適量加大灌水量,以利主根加粗,提高產量。
4、及時追肥:牛膝生長期間追肥1-2次,以磷鉀肥為主,一般前期不追肥,當植株生長25cm高時,畝追肥磷酸一銨4-5kg,尿素10kg,磷肥二氫2-3kg.
5、打頂促根:生產天進入8月份,對植株生長過旺田,留30-40cm高植株後,上部用鐮刀割頂,可減少養分消耗,促進主根加粗。